Ce și cum să combinați?

Prima masă a zilei ar trebui să se hrănească și să se energizeze pentru performanță la școală. O combinație de carbohidrați și proteine ​​complexe este potrivită pentru micul dejun. Poate fi pâine, produse de patiserie acoperite cu margarină vegetală sau tartine preparate acasă sau ocazional cu unt. Legume, brânză și un ou fiert sunt recomandate pe farfurie. Copiii cărora le place un mic dejun dulce vor prefera cerealele cu lapte sau iaurt, fulgi de ovăz, cum ar fi miere, nuci și fructe tocate, sau produse de patiserie cu gem de fructe sau gri. Se recomandă completarea lichidelor sub formă de ceai din plante sau fructe, apă sau fructe suculente.

dejun

Carbohidrați și grăsimi

"Glucidele conținute în cereale și produse de patiserie completează proteinele și grăsimile, care sunt nevoi nutriționale esențiale necesare oamenilor. Este indicat să alegeți nu zaharuri simple, ci carbohidrați sub formă de cereale integrale. Din grăsimi este mai bine să alegeți omega 3 nesaturat și acizi grași omega 6. Se găsesc în principal în uleiuri vegetale, în rapiță sau floarea-soarelui, în margarine vegetale de calitate și în grăsimea peștilor de mare și a animalelor ", a explicat Kotláriková. La două-trei ore după micul dejun și cu două ore înainte de prânz, este recomandabil să suplimentați energia cu fructe, de preferință sezoniere.

Copiii nu iau micul dejun

În Slovacia, mai mult de o treime din copiii de vârstă școlară nu iau deloc micul dejun, cealaltă parte fiind foarte nesănătoasă, adesea dulciuri. În Slovacia, aproape 40% dintre copiii din școlile obligatorii nu iau micul dejun. Acest lucru rezultă dintr-un sondaj efectuat de Oficiul de Sănătate Publică din Republica Slovacă și Asociația pentru Sănătate și Nutriție. Se presupune că copiii din primii ani mănâncă mai mult micul dejun, în timp ce cei mai mari mănâncă mai puțin.