09-11-2017 (actualizat: 10-11-2017)

până

Într-o imagine de arhivă din august 2016, o mamă hrănește un copil subnutrit într-un spital din orașul nigerian Maiduguri. Foto: TASR/AP/Sunday Alamba

Comentarii Imprimare Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

Conform raportului FAO intitulat „Starea securității alimentare și a nutriției în lume 2017”, schimbările climatice și conflictele se află în special în spatele tendinței de deteriorare a malnutriției. În 2016, 815 milioane de persoane sufereau de foame (11% din populația totală), ceea ce reprezintă o creștere de 38 de milioane față de anul precedent. Alimentația slabă a fost un obstacol în calea dezvoltării și creșterii adecvate a 155 de milioane de copii.

Nu numai că deficiența de nutrienți este o problemă, dar și prevalența obezității este alarmant de mare.

"Aproximativ una din trei persoane suferă de o anumită formă de tulburare alimentară: fie că este vorba de foame, lipsă de micronutrienți nutriționali în alimente sau supraponderal la obezitate", a declarat directorul general al FAO, José Graziano da Silva, la o reuniune a miniștrilor sănătății G7 la Milano. Duminică 5 noiembrie.

"Dacă nu luăm măsuri eficiente, până în 2030, mai mult de jumătate din omenire va suferi de o formă de malnutriție", a adăugat da Silva. Peste două miliarde de oameni suferă de deficiențe de micronutrienți, în timp ce 1,9 miliarde de adulți și 41 de milioane de copii sunt supraponderali.

Epidemie de obezitate

În clubul celor mai dezvoltate țări industriale G7, care include Marea Britanie, Franța, Germania, Italia, Japonia, Canada și SUA, supraponderalitatea și obezitatea sunt cea mai mare problemă. Șeful FAO a subliniat că urbanizarea a afectat obiceiurile alimentare ale oamenilor. A crescut ponderea consumului de produse semifabricate, ceea ce, potrivit lui, a provocat o creștere a supraponderabilității și a obezității.

Emma Calvert de la Organizația Europeană a Consumatorilor (BEUC) este de acord cu acest punct de vedere. „Trăim într-un mediu în care alegerile nesănătoase sunt cele mai accesibile”, a declarat ea pentru EURACTIV.com. "Dacă vrem să oprim epidemia de obezitate în Europa, trebuie să inversăm această tendință".

Unul din trei copii din Europa este supraponderal din cauza unei diete bogate în calorii și a unui stil de viață sedentar. În raportul său privind obezitatea, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a arătat că băuturile îndulcite reprezintă o parte gravă a problemei. „Aportul de zaharuri gratuite, în special prin băuturile cu zahăr, este o preocupare serioasă în ceea ce privește obezitatea, deoarece contribuie semnificativ la creșterea aportului de energie.”

Potrivit Comisiei Europene, până la 2, 8 milioane de decese în Uniunea Europeană în fiecare an sunt asociate cu obezitatea. Până la 7% din bugetele naționale ale ministerelor sănătății se adresează consecințelor obezității.

Calvert solicită Uniunii Europene să stabilească reguli mai stricte privind conținutul de nutrienți ai alimentelor, etichetarea nutrițională și să restricționeze accesul copiilor la alimente nesănătoase. "Guvernele ar trebui apoi să aloce resurse suficiente pentru aplicarea acestor reguli", a adăugat ea.

Comentarii Imprimare Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp