Delicatetea cu gheață va fi, de asemenea, sărată, condimentată sau cu alcool vara: acestea sunt cele mai ciudate arome de înghețată ale sezonului

Cu toate acestea, chiar și fără acest aparat, puteți face o delicatesă înghețată acasă chiar și din doar două ingrediente. Vino să le încerci cu noi.

faceți

Sorbet clasic de căpșuni

De asemenea, puteți prepara sorbet din alte fructe. Congelați bucăți de fructe timp de cel puțin trei ore. Apoi puneți-le în blender, lăsați-le să stea o vreme și apoi începeți să amestecați cu impulsuri scurte. Dacă este necesar, adăugați o cantitate mică de apă caldă. Amestecul trebuie să fie ușor cremos. Acum gustați și îndulciți după gust cu miere sau sirop de arțar.

Înghețată paleo fără lapte, ouă

Înmuiați 1 și trei sferturi de cani de nuci de caju crude timp de două ore, adăugați o cutie de lapte de cocos întreg, un sfert de cană de sirop de arțar și 2 lingurițe de extract de vanilie. Mai întâi amestecați bine nucile, apoi adăugați celelalte ingrediente și bateți. Dacă aveți un aparat de înghețat, puneți amestecul în el, dacă nu, puneți-l într-un recipient și puneți-l în congelator. Se amestecă înghețata cel puțin o dată pe oră până are consistența dorită.

Inghetata intr-o sticla

Veți avea nevoie de o ceașcă de smântână, 1 linguriță de aromă de vanilie și zahăr după gust, adăugați un vârf de sare. Puneți totul într-un recipient închis, cum ar fi un borcan, și agitați energic timp de aproximativ 4 minute. Cu toate acestea, vă puteți carboniza și munca cu un bătător. Apoi depozitați recipientul în congelator timp de 3 ore.

O rețetă simplă în 3 pași

Nucșoarele ar trebui să aibă roți de banane în congelator. Amestecă-le. Aceasta va crea o bază de înghețată care poate fi consumată imediat. Se amestecă crema de nucă de cocos, siropul de arțar și vanilia. Adăugați nuca de cocos rasă și bucățile de ciocolată.

Inghetata din doua ingrediente

Utilizați lapte condensat dulce sau încercați frisca de calitate. Al doilea ingredient este fie o aromă, cum ar fi vanilie sau rom, dar puteți adăuga nuci tocate, nucă de cocos rasă, migdale zdrobite, căpșuni tocate, bucăți de ciocolată.

3 fapte interesante despre înghețată

1. Cele mai clasice arome includ vanilie, ciocolată și căpșuni, dar versiunile cu nuci și ciocolată sunt, de asemenea, extrem de populare. Cu toate acestea, multe arome curioase pot fi găsite și în lume. La Beijing, de exemplu, puteți gusta înghețată de cerneală, înghețată de brânză albastră sau aromă de sare de mare. Iubitorii de bere din Slovacia se pot bucura de înghețata de bere.

2. Nu departe de Bologna, Italia, nu numai că puteți vizita Muzeul înghețatei, dar și cei interesați pot urma un curs acolo. Universitatea Gelato, care oferă zeci de cursuri pentru începători și avansați din 2003.

3. Înghețata sau altă băutură rece sau alimente pot provoca un fenomen cunoscut sub numele de „creier înghețat”. Este o durere de cap intensă după contactul cu frigul, care poate dura de la câteva secunde la minute.

Iubitorii de înghețată ar trebui să guste și aceste delicatese

Iaurt inghetat

- Este similar cu înghețata, dar baza nu este laptele, ci doar iaurtul. Datorită acestui ingredient, se servește mai cald decât înghețata clasică.

- Este similar cu sorbetul, dar conține și lapte sau smântână. Consistența sa este diferită de înghețată, deoarece nu este la fel de cremoasă.

- Nu conține lapte, dar are o proporție mare de fructe în combinație cu apă, zahăr sau sucuri de fructe sau vin. Granita este o delicatesă similară, dar are o structură diferită.

- Deși gelato este termenul italian pentru înghețată, spre deosebire de înghețata clasică, gelato conține mai puțin de 5% grăsime din lapte.

- Un desert italian dulce, care constă din smântână congelată cu o structură catifelată și, spre deosebire de înghețată, este mai moale.