Cum să o facă? (REŢETĂ)
Puteți face cu ușurință gheață și înghețată acasă. Înghețata cremoasă, pulpa răcoritoare sau sorbetul sunt o delicatesă plăcută de vară și vor încânta papilele gustative nu numai ale celor mici, ci și ale celor mari. Avem câteva rețete rapide pentru a face înghețată pentru dvs. Deci, tot ce trebuie să faceți este să faceți loc în congelator și puteți începe producția!
REȚETĂ Înghețată de bază
Avem nevoie:
500 ml frisca
100 g zahăr pudră
Pregătire:
Dacă aveți un aparat de fabricat înghețată, umpleți-l doar cu ingrediente și vă va face toată treaba. Dacă nu o aveți, procedați după cum urmează: bateți frisca și păstrați-o la frigider cel puțin 5 minute. Apoi bateți zahărul cu vanilia și lăsați amestecul să se odihnească din nou în frigider pentru câteva minute. Bateți din nou și depozitați într-un recipient închis în congelator. Pentru a preveni formarea cristalelor de gheață, amestecați amestecul aproximativ la fiecare oră în timpul solidificării.
TEMPO Sfat: Puteți adăuga, de asemenea, diverse ingrediente la înghețată după cum doriți, cum ar fi cafea, caramel, ciocolată sau fructe.
REȚETĂ înghețată cu banane
Înghețata cu banane este ideală pentru persoanele cu intoleranță la lactoză sau iubitorii de bucătărie RAW. Tot ce trebuie să faceți este să înghețați banane întregi necojite. Duceți bananele congelate la frigider timp de 20-30 de minute pentru a „slăbi”. Apoi curățați-le, tăiați-le în cuburi și amestecați-le într-un blender și se naște uimitoarea înghețată moale fără zahăr. Este excelent în combinație cu zmeură sau ciocolată.
REȚETĂ Înghețată de iaurt
Avem nevoie:
250 ml frisca
3 linguri sirop de arțar
Pregătire:
Cea mai ușoară pregătire este din nou la aparatul de înghețat. Cu toate acestea, puteți prepara cu ușurință înghețată fără ea. Bateți frisca și apoi amestecați iaurtul cu sirop de arțar în el. Dacă amestecul vi se pare prea dulce, nu ezitați să adăugați mai mult sirop. Puneți amestecul finit în congelator cel puțin 4 ore. Cu toate acestea, amestecul este agitat la fiecare oră. La sfârșit, când avem deja înghețata aproape rigidă, mai putem amesteca ușor o lingură de sirop de arțar pentru decor.
Măduvă
Nu este nimic mai ușor decât să faci o pulpă, amestecă doar fructele, cine dorește poate adăuga puțin zahăr. Se toarnă în forme și se lasă să înghețe.
TEMPO Sfat: Pulpa de fructe este fantastică pentru prepararea iaurtului cu gheață. Aruncați câteva cuburi de măduvă într-un blender, turnați iaurt peste și amestecați. Dacă turnați acest amestec peste cereale, veți avea un mic dejun de vară super răcoritor sau chiar prânz.
Sorbet
Dacă aveți gust pentru sorbet, ar trebui să ajungeți și la un clocot și o oală. Cu toate acestea, pregătirea sa este simplă și relativ rapidă.
Avem nevoie:
500 g fructe (pepene galben, piersici, kiwi ...)
coaja de lămâie de lămâie netratată chimic
Pregătire:
Se fierbe apa cu zahar si se adauga fructe amestecate cu coaja de lamaie. Lăsați amestecul să stea în frigider, apoi puneți-l în congelator și lăsați-l în congelator cel puțin 4 ore. Nu uităm să amestecăm amestecul la fiecare oră cu o furculiță, similar cu înghețata.