Nu sunteți sigur ce să faceți cu restul de pui fript? Pe lângă risotto-ul clasic, poți folosi și carne de pui într-o folie, supă sau nachos.

hello

Puiul fript este o alegere excelentă dacă sunteți în căutarea unei mese simple pentru întreaga familie. Există sute de rețete pentru prăjirea puiului - puteți turna bere pe ea, coace-o pe mere sau lămâi, iar puiul cu miere are un gust minunat. Cu toate acestea, dacă nu puteți mânca întregul pui și tot aveți carne, nu trebuie să o aruncați.

Depozitare adecvată

Restul puiului vă va rezista câteva zile, dar trebuie să respectați câteva reguli de bază pentru depozitarea sigură a alimentelor. Nu lăsați resturile de pui afară din frigider pentru o lungă perioadă de timp, deoarece clostridum perfingens ar putea începe să se înmulțească în pui. Provoacă intoxicații alimentare și provoacă vărsături, crampe abdominale severe și diaree.
Păstrați resturile de pui la frigider la o temperatură maximă de 7 ° C și mai mică. Când încălziți carnea, ar trebui să o încălziți la 70 ° C - 100 ° C. Dacă urmați aceste instrucțiuni, carnea de pui fript va dura 3-4 zile și o veți putea folosi în alte feluri de mâncare.

Salată ușoară cu pui prăjit

Salata se prepară foarte ușor. Veți avea nevoie de cartofi, ulei de măsline, mazăre congelată, muștar, lămâie și salată de câmp.
Mai întâi tăiați cartofii în jumătate, stropiți cu ulei, sare și coaceți la cuptor la 200 ° C timp de aproximativ 50 de minute.
Între timp, gătiți mazărea congelată. Doar fierbeți-l aproximativ 2 minute în apă clocotită. Apoi se toarnă și se răcește cu apă rece.
Bateți uleiul de măsline, muștarul și câteva picături de lămâie și amestecați cartofii copți cu acest dressing, pe care l-ați scos din cuptor și lăsați să se răcească puțin.
Adăugați salată de câmp, mazăre și pui feliat la cartofii topați.

Înveliș de pui

Wrap este, de asemenea, o masă foarte rapidă și ușoară. Va avea gust de pui și legume.
Încălziți tortilele în cuptorul cu microunde (presărați-le cu puțină apă înainte de a le încălzi).
Înveliți tortilla din interior cu sos hoisin - le puteți cumpăra de la TESCO. Apoi tăiați castraveții de salată, ceapa de primăvară și rupeți puiul în tortilă.
Împachetați și puteți servi.

Nachos la cuptor cu pui

Plănuiești o masă pentru prieteni sau ți-ar plăcea niște bârfe despre televizor? Coaceți nachos cu pui.
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
Se toarnă o cutie de fasole și salsa în tigaie. Se amestecă puiul și coriandrul și se gătește până când bulele sosului.
Se toarnă sosul de carne pe o foaie de copt sau într-un vas mic de copt, se întinde deasupra nachos și se presară cheddar ras.
Coaceți totul timp de aproximativ 8 minute. La final puteți adăuga bucăți de avocado și stoarceți deasupra sucul de lămâie.

Supă de pui prăjită

Pentru serile reci de toamnă, puteți folosi o rețetă pentru o supă delicioasă de pui.
Încălziți uleiul de măsline într-o oală și adăugați ceapa tocată, morcovii și frunzele de cimbru. Se prăjește 15 minute.
Se adaugă bulionul de pui și se fierbe. Gatiti aproximativ 10 minute.
Adăugați pui.
Scoateți o parte din amestec și amestecați cu un mixer. Apoi amestecați din nou cealaltă parte a amestecului.
Se amestecă iaurtul grecesc, usturoiul zdrobit și sucul de lămâie și se adaugă la supă pe o farfurie.

Pui întins

Deși s-ar putea să nu vă gândiți la asta, puiul este potrivit și ca tartă.
Se prăjește ceapa tocată mărunt într-o tigaie, se presară sare, piper și piper. Adăugați și bucăți de pui.
Scoateți din tigaie și amestecați într-un blender.
Se amestecă smântâna, o lingură de muștar întreg și brânză proaspătă. Se servește cu pâine de casă.

Carne de pui pentru sănătate

Carnea de pui este potrivită pentru cei care vor să slăbească. Conține doar o cantitate foarte mică de grăsimi, colesterol și are o valoare energetică mai mică decât alte tipuri de carne. Dintre minerale, veți găsi fosfor, fier, calciu, seleniu, zinc, cupru, potasiu și magneziu în carnea de pui. Dintre vitamine, merită menționat vitaminele B, dar și A, C, E și K. Carnea de pui este ușor digerabilă, reduce riscul de cancer și are efecte antiinflamatoare.