Sfecla roșie este o legumă plină de beneficii. Frumoasa sa culoare roșu intens sugerează că conține o mulțime de antioxidanți și vitamine. Am făcut mișcare în multe feluri. Acum am încercat să-l încarc. Cu cât este mai mult în cupă, cu atât absoarbe mai multe arome. Prin sterilizare, îl putem pregăti pentru toată iarna.

Timp de pregatire: 2 ore

De ce vom avea nevoie pentru o ceașcă de 2 x 3 dl?

În fiecare ceașcă

  • 2-3 inele de ceapă
  • 1,5 lingurițe de sare de mare/himalayan
  • 1,5 lingurițe de zahăr de trestie
  • 2 catei de usturoi
  • 2 bucăți de pepperoni
  • 1 lingura otet de mere
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 3 bucăți de piper negru întreg

Cum vom proceda?

1. Spălați sfecla, așezați-o pe o foaie de copt, acoperiți-o cu apă și puneți-o într-un cuptor încălzit la 200 ˚C.

2. Coaceți aproximativ o oră și jumătate până când sfecla roșie este moale. Recomand bucăți mai mici pentru a coace mai repede.

3. Când sfecla este coaptă, lăsați-o să se răcească și coajați.

4. Tăiați sfecla roșie împreună cu ceapa în inele.

5. Pregătiți 3 cani dl.

6. Puneți sare și zahăr din trestie pe fundul fiecărei cani.

7. Apoi începem să păstrăm încet roțile de sfeclă roșie, ceapă, căței de usturoi și ardei iute.

8. Așa încărcăm sfecla roșie pe marginea cupelor.

9. La final, toarnă oțetul, uleiul de măsline și apa peste margine și adaugă deasupra bilele de piper negru.

10. Închideți cu un capac și sterilizați într-o oală cu apă timp de aproximativ 10 minute.

11. Apoi scoateți paharele, acoperiți-le cu o cârpă și lăsați-le să se răcească.

Tip: Dacă vrem mai multe cupe, înmulțim cantitatea de sfeclă. Punem aceeași cantitate în cești, așa cum este scris.

Valori nutritive per cană (3 dl):

fantastică

Cred că vă veți bucura la fel ca acasă:-)!

Puteți găsi, de asemenea, alte rețete interesante pentru bunătăți sănătoase pentru toate ocaziile posibile în cărțile noastre:

S-ar putea să vă intereseze și aceste rețete:

10x rețete de exerciții AICI nu numai pentru copii

Gnocchi delicios de hokkaido cu sos cremă-ciuperci

Dulceață de hokkaido neconvențională - potrivită pentru pâine prăjită sau brânză

Tartă de ardei-roșii potrivită pentru produse de patiserie și ca sos pentru gătit

Unt universal de piper-dovlecei: potrivit pentru zeciuială, paste sau ca sos de carne

  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021
  • Suferiți de imunitate slăbită? Această salată de varză murată și mere vă va umple cu adevărat vitamina C - 29 ianuarie 2021
  • Spaghete de dovlecei curry cu carne de curcan: un sfat pentru un prânz rapid, o rețetă gata în 20 de minute - 22 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat pe 13/09/2020 și plasat în următoarea categorie: Alte rețete Autor: Júlia Rašlová