Ananasul este un fruct tropical bogat în vitamine, enzime și antioxidanți. Ele pot ajuta la întărirea sistemului imunitar, la construirea oaselor puternice și la digestie. În ciuda dulceaței lor, ananasul are un conținut scăzut de calorii.

Ananasii sunt membri ai familiei BROMELIACEAE și una dintre mai multe bromeliade care produc fructe comestibile, potrivit Departamentului de Biologie de la Union County College. Fructul este de fapt făcut din multe fructe de padure individuale care se amestecă în jurul nucleului central. Fiecare ananas este în formă de boabe.

Dozele nutritive de ananas sunt la fel de fascinante ca și anatomia lor. „Fructele conțin cantități mari de vitamina C și mangan”, a declarat Laura Flores, nutriționistă din San Diego. Aceste delicatese tropicale sunt, de asemenea, o modalitate bună de a obține fibre importante și bromelaină (o enzimă).

pentru

"Pe lângă o cantitate mare de mangan, care este importantă pentru apărarea antioxidantă, ananasul conține și cantități mari de tiamină, o vitamină B care este implicată în producția de energie", a spus Flores.

O cană de bucăți de ananas proaspăt are 82 de calorii, 21,7 grame de carbohidrați, 2,3 grame de fibre și 16,3 grame de zahăr. O cană de bucăți de ananas epuizate, conservate, are 109 calorii, 28,2 grame de carbohidrați, 2,4 grame de fibre și 25,8 grame de zahăr. Caloriile, carbohidrații și zahărul din conserve de ananas sunt mai mari decât în ​​cazul ananasului proaspăt, deoarece conservele de fructe sunt de obicei învelite în suc de fructe.

Pe o cană, ananasul conservat are puțin mai mult calciu, magneziu și potasiu decât ananasul proaspăt. Nivelurile de fosfor și sodiu ale celor două variante de ananas sunt identice, iar nivelurile de fier și zinc sunt practic identice. Ananasul este o valoare minerală, în general nu ajută în mod semnificativ să lucrați la cantitatea zilnică recomandată. O cană de ananas proaspăt sau conservat, de exemplu, oferă 21 sau 29 miligrame de calciu, respectiv 1000 de miligrame de care au nevoie adulții în fiecare zi.

Ananas proaspăt și conservat, cu niveluri semnificativ diferite de vitamina c. Cupele de ananas proaspăt au o distanță de 78,9 miligrame de vitamină, în timp ce aceeași cantitate de conserve de ananas are 17 miligrame. O porție de ananas proaspăt conține o parte semnificativă din doza zilnică recomandată de vitamină; femeile ar trebui să consume 75 mg, iar bărbații ar trebui să depună eforturi pentru 90 de miligrame. Ananasul proaspăt este, de asemenea, acid folic și niacină mai ridicat, 30 micrograme și, respectiv, 0,8 miligrame, comparativ cu 9 micrograme și 0,5 miligrame în conserve de ananas. Femeile ar trebui să primească zilnic 14 bărbați și 16 mg de niacină. Adulții trebuie să primească 400 micrograme de acid folic zilnic.

A face alegerea ta

Când încercați să decideți dacă mâncați ananas proaspăt sau conservat, luați în considerare modul în care fiecare tip de fruct afectează alegerile dvs. personale de sănătate. Dacă doriți să mâncați o dietă cu conținut scăzut de zahăr sau carbohidrați, ananasul proaspăt este o alegere mai bună. Deși majoritatea oamenilor primesc suficientă vitamina C în dieta lor, ananasul proaspăt este o alegere mai sănătoasă dacă dieta dvs. nu include multe alimente bogate în vitamina C, cum ar fi fructele și legumele.