Un desert excelent de ciocolată cu aroma de cafea și cremă pufoasă. Excelent și gata de băut!

Avem nevoie:

500 g smântână la 33% smântână

200 g ciocolată neagră

1 lingura de cacao

300 g biscuiți cu unt

Cafea dulce, rece

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

Abordare:

Incalzim crema la 80-90 ° C, adaugam ciocolata sparta si amestecam pana se topeste complet.

cuptor

Tăiați flacăra, acoperiți-o cu folie alimentară, lăsați-o să se răcească și apoi dați-o la frigider pentru 2-3 ore.

Transferul răcit smântână într-un castron și amestecați cu un blender, mai întâi la viteză mică timp de 2 minute, apoi la viteză mare până la fermitate și inhalare. Ai grija sa nu calci crema.

Pregătiți matrița (24 x 9 cm), tapetați-o cu folie alimentară și ungeți-o cu puțin ulei.

Adăugați ¼ smântână, apoi biscuiți înmuiați în cafea și formați un alt strat.

Continuă să alternezi straturi de biscuiți și cremă. Veți obține un total de 4 straturi, dintre care ultimul sunt biscuiți.

Tip. Puneți puțină cremă pentru a finaliza tortul.

Acoperiți tortul cu folie și lăsați-l să se răcească 8 ore.

Apoi scoateți din matriță, îndepărtați folia și frecați părțile laterale cu crema rămasă.