Persoanele care au avut un atac de cord pot beneficia de o dietă bogată în fibre. Acest lucru este afirmat de oamenii de știință americani care și-au publicat concluziile în British Medical Journal. Cercetările au arătat că pacienții care au avut un atac de cord au șanse mai mari de a supraviețui și de a evita un alt atac de cord dacă mănâncă o dietă bogată în fibre.

poate

Reduce riscul de deces

Se găsește, de exemplu, în banane, mere, legume rădăcinoase precum morcovi, cartofi, fasole, linte, pâine integrală, cereale sau tărâțe și se spune că are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale și asupra nivelului de colesterol din sânge. Alimentele cu conținut scăzut de fibre, pe de altă parte, provoacă constipație și boli precum inflamația sau cancerul intestinal și, de asemenea, afectează în mod negativ fluxul sanguin.

Consumul de 10 grame de fibre pe zi poate reduce riscul de deces cu 15%. Astfel de cantități includ, de exemplu, cartofi coapte împreună cu coaja sau fasolea, două felii de pâine integrală au în medie patru grame de fibre.

Care au fost rezultatele cercetării?

Cercetătorii de la Universitatea Harvard au analizat datele din două mari studii americane. La ei, mai mult de 4.000 de bărbați și femei care au avut un atac de cord au examinat obiceiurile alimentare sub formă de chestionare. Majoritatea participanților au fost monitorizați timp de aproximativ nouă ani după ce au avut un atac de cord, 682 de femei și 451 de bărbați murind în timpul urmăririi lor. După cum au arătat rezultatele, persoanele care consumau alimente care conțin fibre aveau șanse mai mari de supraviețuire, în principal sub formă de cereale pentru micul dejun.

Se spune că o cincime dintre cei care au primit fibre au 25% mai puține șanse de a muri în termen de nouă ani de la cercetare., comparativ cu cei care nu au inclus fibre în dietă. Grupul bogat în fibre avea un risc cu 13% mai mic de a muri din cauza unui infarct.

O ajustare simplă a meniului contează, de asemenea

Pe baza acestor descoperiri, oamenii de știință avertizează, așadar, oamenii că chiar și o simplă ajustare a meniului poate fi benefică pentru sănătate. Prin urmare, Victoria Taylor de la British Heart Foundation recomandă să începeți cu o ajustare treptată a meniului, cum ar fi înlocuirea pâinii albe cu cereale integrale sau consumarea de cereale sau fulgi de ovăz la micul dejun.

"Alimentele bogate în fibre sunt o parte importantă a unei diete bine echilibrate. Acest studiu arată că poate avea un efect pozitiv asupra persoanelor care au avut un atac de cord", a spus Taylor.