Mai mult de o treime dintre copiii slovaci cu vârste cuprinse între 7 și 10 ani nu iau micul dejun în mod regulat și nu au un aport zilnic suficient de fructe și legume. În același timp, copiii consumă multă sare și mănâncă puțin. Obiceiurile alimentare slabe, alimentația incorectă și exercițiile fizice slabe duc la creșterea numărului de copii cu boli ale civilizației.
10% dintre minori sunt obezi!
Aproape 10% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 7 și 10 ani au probleme cu supraponderalitatea. Există mai mulți copii obezi în mediul rural decât în oraș. Acest lucru rezultă din analiza obiceiurilor alimentare ale copiilor slovaci de vârstă școlară mai mică. Monitorizarea a fost efectuată, iar rezultatele au fost procesate de UVZ SR, iar membrii Asociației pentru Sănătate și Nutriție au participat, de asemenea, la aceasta. El a mai descoperit că puțin peste jumătate dintre copiii examinați consumă lapte pe zi. Copiii mănâncă mici legume și fructe, dar se mișcă și puțin. Monitorizarea a arătat că există mai mulți copii obezi în mediul rural decât în oraș. Acest lucru se datorează și bucătăriei tradiționale cu o proporție mai mare de grăsimi animale mai puțin adecvate.
Aproape 40% dintre copii nu iau micul dejun
Creatorii analizei sunt îngrijorați și de faptul că 37,5% dintre copii nu iau micul dejun în mod regulat. „Se constată că copiii care iau micul dejun în mod regulat au un aport mai echilibrat de substanțe nutritive comparativ cu copiii care trec peste micul dejun. Copiii care iau micul dejun în mod regulat sunt, de asemenea, mai puțin susceptibili de a dezvolta obezitate,”A subliniat Katarína Babinská de la Asociația pentru sănătate și nutriție.
Monitorizarea arată, de asemenea, că compoziția micului dejun și a zecelea este concentrată pe combinațiile greșite de pâine, șuncă, salam, dulciuri și produse de patiserie. O zecime potrivită pentru un copil de vârstă școlară este, de exemplu, pâinea sau produsele de patiserie acoperite cu margarină vegetală de înaltă calitate, care conține acizii grași esențiali omega 3 și omega 6, de care copiii au nevoie pentru o creștere și dezvoltare normală. Un supliment adecvat este din nou legumele, șunca de înaltă calitate sau brânza cu un conținut mai ridicat de grăsimi. În loc de dulciuri, părinții ar trebui să facă ambalaje pentru ca copiii să zecimească și să conducă fructe, în niciun caz nu se potrivesc cu bețele.
Multă sare de masă
O constatare negativă semnificativă a monitorizării este că conținutul de sare de masă în dieta copiilor care mănâncă este de peste 3,5 ori mai mare decât recomandările actuale. De asemenea, este o idee bună să aflați că copiii se mișcă mai puțin și, conform monitorizării, timpul petrecut în fața unui televizor sau a unui ecran de computer crește semnificativ. "Conform recomandărilor, un copil de vârstă școlară ar trebui să se angajeze în cel puțin o oră de activitate fizică moderată până la intensă în fiecare zi", a spus Babinská. Rezultatele indică, de asemenea, faptul că aproape jumătate dintre copii nu se zbat, deci există o pauză lungă fără mâncare între prânz și cină, ceea ce provoacă foamete mai mare și riscul de a mânca în exces seara.
Vei fi interesat de:
Un procent ridicat de copii (97%) care consumă prânzul în fiecare zi poate fi considerat o constatare pozitivă a monitorizării, dar mulți dintre ei dor de supă. "Dacă un copil nu mănâncă supă, el sau ea face o masă completă, lasă prânzul insuficient saturat și adesea potolește foamea cu dulciuri sau alimente mai puțin hrănitoare". A explicat Babinska.