A apărut din plictiseala duminicală: o)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Pentru uleiul de măsline într-o tigaie, puneți ceapa și cârnații tăiați (putem și fără cârnați) împreună cu cățelele de usturoi tocate și ardeiul iute tocat.
Când ceapa este translucidă, așezați morcovii tăiați cubulețe într-o tigaie, stropiți cu sos de soia și prăjiți până când morcovii eliberează sucul și se înmoaie ușor.
Acum adauga ardeiul rosu cubulete si se prajeste usor. Adăugați condimentele și amestecați.
Se toarnă o jumătate de litru de suc de roșii și se lasă să fiarbă. Dacă amestecul pare gros, putem adăuga 2-3 bulionuri medii.
Lasă-l să fiarbă și să fiarbă timp de aproximativ 10-15 minute pentru a înmuia toate legumele, dar nu le fierbe.
Mai târziu, adăugați fasolea fiartă împreună cu porumbul conservat (este posibil ca fasolea cu porumb să îngroaie mai mult amestecul, aici vă recomandăm să adăugați tot restul de bulion), lăsați-l să fiarbă din nou pentru a egaliza temperaturile. Fierbeți 5 minute și putem servi. Poftă bună!