Fasolea a fost importată din America în Spania și a câștigat imediat consumatori entuziaști cărora le-au plăcut pentru calitatea lor excelentă și gustul excelent.

roșie

Fasolea este o sursă excelentă de mulți nutrienți valoroși pentru corpul uman. Acestea conțin proteine ​​de calitate, carbohidrați și o serie de minerale și alte substanțe benefice pentru organism.

Valori nutritive în 100 de grame de fasole:

Valoare energetică 336 kcal

Valoare energetică 1407 kJ

Proteine ​​21,11 g

Carbohidrați 62,25 g

Grăsimi 1,18 g
Săruri minerale 3,75 g

Fibră 24,9 g
Conține multe minerale precum calciu, fier, magneziu, fosfor,Potasiu,Sodiu, zinc, cupru, mangan

Si deasemenea întreaga gamă de vitamine B. vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (acid pantotenic), vitamina B6 (piridoxal)
vitamina B9 (acid folic, folat), vitamina B9 (folat alimentar)

O jumătate de cană (adică aproximativ 100g g) de fasole uscată gătită poate:

  • reduce concentrația de colesterol LDL dăunător în sânge
  • stabilizați insulina și zahărul din sânge (feriți-vă de conservele de fasole - pot crește nivelul zahărului)
  • pentru a scădea tensiunea arterială
  • protejează împotriva hemoroizilor și a cancerului intestinal

Este excelent pentru sportivi

Fasolea conține aproximativ 20g la 100g de proteine ​​vegetale de calitate relativ bună. Conținut ridicat de aminoacizi, fitosteroli, flavonoide și glicozide pentru a îmbunătăți tonurile de dispoziție pentru o performanță mai bună. Glutamina, cel mai abundent aminoacid din organism, previne pierderea masei musculare, în timpul antrenamentelor grele sau antrenamentelor de slăbire deoarece atunci când slăbește corpul își digeră propria masă musculară, glutamina din fasole o previne.

O sursă excelentă de acid folic

Tot ce trebuie să fac este să consum o porție de fasole fiartă. Aceasta va acoperi doza zilnică recomandată de acid folic (200 micrograme). Tocmai din cauza acidului folic, mamele însărcinate vor aprecia și boabele. Acidul folic servește drept prevenire împotriva defectelor nervoase și pentru buna dezvoltare a bebelușului. Este mai bine să luați acid folic în dieta dvs. decât să îl luați cu pastile.

Mulți oameni nu consumă fasole, deoarece provoacă balonare, dar chiar și această deficiență poate fi eliminată înainte de gătit, înmuiați fasolea în apă timp de 10-12 ore, apoi turnați apa și înmuiați-o într-o a doua apă curată. .

Umflături după consumul de fasole Ca și în cazul mazărei, acestea produc oligozaharide care se scurge în apă în timpul înmuierii. Problema flatulenței și balonării poate fi, de asemenea, eliminată prin adăugarea de rasca sau saturejka în timpul gătitului.

Fasole Adzuki organice 500 de grame

Fasolea Adzuki provine din China. Principalul avantaj al boabelor Adzuki este că nu se umflă la fel de mult ca alte boabe și sunt mai bine digerate. Dimensiunile lor sunt de aproximativ 5 mm lungime de fasole roșu-negru. Au un gust ușor de nuci și aparține celor mai bune leguminoase digerabile. Adzuki sunt o sursă excelentă de aproape toți aminoacizii esențiali. Datorită digestibilității bune, fasolea adzuki este, de asemenea, o leguminoasă potrivită pentru copii, femei însărcinate și care alăptează.