Așa am făcut ieri fasole verde la fel asiatic.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Principiul pregătirii rapide este să pregătiți ingredientele înainte de toate și să le amestecați rapid într-un wok. Așa că decojim și tăiem cartofii și îi fierbem cu apă sărată. Tăiați piepturile de pui în bucăți mai mici și adăugați la ceapa prăjită și usturoiul, prăjiți scurt și fierbeți în semințe de mac într-un bulion de pui sau stropit cu apă. Tăiem fasolea verde cu karaja cu o lungime, ne place crocantul, așa că nici măcar nu îl pregătim dinainte, deoarece se face rapid amestecând într-un wok pe o flacără puternică. Tăiem ardeiul în fâșii subțiri și o fefroncă foarte mică în bucăți foarte mici.
Puneți o lingură de ulei în wok și adăugați 2 linguri de sos curry roșu thailandez la aprox. 2 minute. Adăugați ardei tocate mărunt și ardei iute. După un timp, adăugați fasolea tocată și amestecați.
Se amestecă bine pe o flacără puternică într-un wok aprox. 2-3 minute. Se servește cu arahide mărunțite mărunt (arse pe noi). servim singuri sau pur.