Îmi place sparanghelul în toate privințele și chiar acum avem sezonul ei aici. Am vrut să-l pregătesc pentru potop conform lui @Mijaita, care m-a făcut să-mi placă, dar am uitat să cumpăr bambus. Așa că mi-am scos cărțile despre Sparanghel și am pregătit următoarea masă.

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Vom pregăti toate mâncărurile și gustările. Mai întâi gătim orezul, are nevoie de cel mai mult timp. Sarati pieptul de pui, condimentati-l si marinati-l scurt. Se toarnă apă fierbinte peste stejarii uscați.

rețetă

Puneți puțin ulei în wok, adăugați carnea, prăjiți, adăugați tulpinile de sparanghel și după 3 minute adăugați trandafirii de sparanghel.

Selectăm carnea și adăugăm roșii, anghinare și ciuperci. Se amestecă restul marinadei cu suc de lămâie și puțină apă, se adaugă în tigaie și se fierbe puțin timp de 3-5 minute. Depinde de sparanghel.

Adăugați pui, lăsați-l să se supraîncălzească, adăugați unt de nuci, condimentați, garniți și serviți.