fast

Cârnații pentru bebeluși nu sunt doar fast-food. Aceasta este, de asemenea, o opțiune rapidă de gustare acasă. Și combinând imaginația, puteți crea mâncare originală care nu va strica să serviți oaspeții.

Rețete delicioase și originale pentru cârnați în produse de patiserie uscate

Gătitul se poate face dintr-o varietate de aluat: simplu, drojdie, puf. Astăzi, să vorbim despre gătit pentru ultima călătorie.

Cârnați în spirală

Oaspeții sunt la prag și te gândești ce să tratezi? Cârnații din produsele de patiserie uscate sunt speciale pentru dvs.: originale, simple, gustoase și rapide. Va fi bine cu sosul picant. În plus, este posibil ca testul de gătit să nu fie suprimat.

Deci, pentru 5-6 cârnați trebuie să luați 0,2 kg de coji de drojdie, aluat deja pregătit. Trebuie să luați 2 linguri pentru sos. l. miere, maioneză, muștar dulce și 1 linguriță. muștar fierbinte. De asemenea, veți avea nevoie de sare, ardei, condimente și oțet de vin după preferințe. De asemenea, ai nevoie de o frigarui lung.

  1. Fiecare cârnați pe un șir de pe o frigăruie. Dacă sunt lungi, puteți tăia cârnații în jumătate. Cu un cuțit, tăiați fiecare cârnați într-o spirală direct pe frigărui, glisați-l ușor.
  2. Pregătiți aluatul - decongelați, îndepărtați și tăiați în benzi. Cârnații se întind ușor pe o frigăruie și spiralează aluatul într-o spirală între roți. Tandemul pregătit este trimis la un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de a patra oră.
  3. Între timp, pregătiți sosul, amestecând cu grijă mierea în castron, muștar picant și dulce, maioneză, sare și. oțet și ardei.

Cârnații pregătiți se întind pe o farfurie și se servesc cu sosul pe masă.

Cârnați în drojdie picurată

Este o patiserie delicioasă pentru o cină de casă. Este pregătit simplu, nu sunt disponibile materiale speciale, greu accesibile.

Nu vă fie teamă să experimentați umplutura. Prin adăugarea altor ingrediente la cârnați, puteți găsi combinația perfectă de arome.

Pentru a pregăti cârnați în testul de aluat de drojdie, va fi nevoie (pentru 12 cârnați): 1 lingură. zahăr, 3-4 linguri. faina, un praf de sare care nu face decat sa imbunatateasca gustul. Drojdie sub formă uscată în cantitate de 11 g. Dacă îl păstrați proaspăt, atunci trebuie să recalculați greutatea. O treime dintr-o cană de ulei de floarea soarelui, 1 lingură. l. zahăr și 2 ouă. Pentru a da o culoare frumoasă, folosiți gălbenușul unui ou, iar pentru decor - semințe de susan.

  1. Într-un recipient în care va fi preparat aluatul, amestecați toate ingredientele uscate (1 lingură de făină, sare, zahăr, drojdie). Se toarnă lapte ușor cald, dar nu fierbinte, se amestecă bine și se lasă masa într-un loc cald timp de o jumătate de oră.
  2. De îndată ce observați că herpesul s-a apropiat și a crescut în volum de două ori, uleiul vegetal și ouăle bătute sunt turnate în el.
  3. Scoateți volumul rămas de făină, adăugați aluatul la greutate și puneți-l timp de 15 minute. Ar trebui să aveți o piesă strânsă și elastică.
  4. Aluat într-un strat subțire și tăiat în benzi lungi subțiri în funcție de numărul de cârnați. Fiecare cârnați este înfășurat în spirală într-un aluat. Lubrifiați bine vârful gălbenușului și presărați semințe de susan. Trimiteți cuptorul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C până când testul este auriu.

Patiserie din răchită cu cârnați

Din feluri de mâncare precum cârnați într-o ceașcă de patiserie la cuptor - puteți pregăti o opțiune foarte interesantă - o prăjitură tricotată. Veți avea nevoie de puțin, dar rezultatul vă va plăcea. În plus, atunci când îi chemați pe copii, procesul va fi mult mai distractiv.

Aluatul este gata. Cum va arăta. Poate fi umflat cu drojdie sau bază proaspătă.

Pentru a pregăti o capodoperă, aveți nevoie de 16-20 de cârnați undeva. Testul pregătit trebuie să aibă o singură foaie. De asemenea, aveți nevoie de condimente și sare, la propria discreție. De sus, patiseria se amestecă cu gălbenușul de ou:

  1. Produsele de patiserie pregătite trebuie dezghețate în prealabil și apoi așezate pe hârtie pergament (sau copt), scoase puțin și tăiate în benzi de 3-5 cm lățime.
  2. „Numerotarea” pentru fiecare bandă, fiecare curbă impar este îndoită în sus și de-a lungul centrului testului.
  3. Pe drumurile din apropierea pliurilor, doi cârnați sunt așezați pe lungime și acoperiți cu benzi de aluat.
  4. Acum îndoiți benzile uniforme și repetați, așa că continuați să așezați cârnații și întoarceți-i până când întregul corp este plin.
  5. Vine în mod similar cu cealaltă parte a testului.
  6. Scufundați cu grijă ficatul deasupra cu gălbenuș de ou, condimente și sare. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și așteptați 20 de minute pentru „împletitură”. Când s-a înroșit - tortul este gata.

Tortul poate fi consumat ca un bol separat cu sos și pentru supă, cum ar fi linte, ciuperci. Va fi delicios și cu alimente suplimentare.

Cârnații în produse de patiserie uscate sunt un avantaj pentru fiecare ocazie. O alegere bună pentru băuturi răcoritoare, prânz pentru un copil la școală, tratament pentru oaspeții grăbiți. Conectându-vă imaginația, vă puteți pregăti propriile posibilități. De exemplu, puteți adăuga ouă, murături, brânză și alte produse.