Foarte gustos, ușor, prânz dietetic.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am cernut aluatul din faina cernuta si 2 oua. Am folosit atata faina cat au luat 2 oua intregi pentru a-l face un aluat semisolid . Am amestecat pana cand aluatul a fost compact si nelipicios . L-am lasat sa se odihneasca 15 min...
Am împărțit aluatul în 2 jumătăți ... Am întins mai întâi o jumătate și apoi cealaltă.
Am tăiat aluatul în fâșii înguste . și le-am așezat unul peste altul . tăind fâșii mai late și apoi transversal.
dintr-o jumătate de aluat sticle feliate.
din ambele jumătăți toate sticlele feliate și am pus apă în oală și am adăugat sare.
în timp ce așteptam să se apuce apa, am pregătit mere ... le-am împins, le-am curățat de miezuri.
Le-am taiat cubulete mici. Am ras coaja de lamaie si am adaugat sucul. Am amestecat totul împreună.
Le-am pus într-o tigaie și am presărat cu zahăr.N-am pus unt pe fund, dacă vrei îl poți avea, am gustat mai bine așa.
înăbușit și încă mai amestecați-le doar o clipă.dar dacă doriți mere sub formă de sos, fierbeți-le până se destramă. Mi-a plăcut mai bine așa . după ce am terminat tocanita, le-am presărat cu zahăr de scorțișoară și m-am oprit ... după ce am oprit sursa de căldură, merele vor cădea, își vor reduce volumul.
Am pus sticlele în apa clocotită și am așteptat să plutească până la vârf. Le-am scurs și am turnat niște ulei pentru a nu le lipi.
Am pus sticlele pe o farfurie. Am așezat mere deasupra, le-am presărat cu stafide și fulgi de migdale. deși am nuci acasă, am uitat să le stropesc când fac poze. păcat, dar totuși mâncare grozavă .)