Tort de cafea excelent cu preparare ușoară.

asné

Avem nevoie (tablă 20 × 20 cm):

Aluat:

5 linguri zahăr (aprox. 60 g)

2 linguri de făină simplă de grâu (aprox. 20 g)

2 linguri amidon de cartofi (aprox. 30 g)

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

1 lingură de cacao (aprox. 7 g)

1/2 linguriță praf de copt (3 g)

250 ml smântână pentru bătut 30%

2 lingurite de gelatina

2 linguri de cafea instant (poate fi înlocuită cu cafea simplă sau 4 linguri de cappuccino)

1 lingură zahăr pudră

În partea de sus:

250 ml smântână pentru bătut 30%

2 linguri zahăr pudră

20-30 g de ciocolată neagră

1 linguriță de cafea dizolvată în 3 linguri de apă

Abordare:

Prajitura: Bateți ouăle cu zahăr, apoi reduceți viteza și adăugați treptat toate ingredientele libere - amestecați un aluat uniform, pe care îl acoperiți pe o foaie căptușită cu hârtie.

Se coace la 180 ° C timp de 30 de minute.

Cremă: Gelatina (umflată) și cafeaua se dizolvă în 2 linguri de apă fierbinte (30 ml) și se lasă să se răcească. Se toarnă smântâna într-un castron și se bate cu zahăr pudră până la o masă pufoasă. Cu agitare constantă, se toarnă treptat gelatina, cafeaua și se amestecă bine. Presărați cozonacul coapte și răcit cu cafea și acoperiți crema de cafea pe ea.

Sus: Se toarnă smântâna rece într-un vas și se amestecă împreună cu zahărul pudră într-o spumă solidă. Adăugați gelatina dizolvată în timp ce amestecați. Se întinde deasupra desertului și se presară cu ciocolată rasă. Servit rece!