culori

23.6. 2020 15:15 60 de minute, 60 de minute

Ai nevoie:

Pe drum:

  • 2 oua
  • 250 g dovleac portocaliu
  • 200 g zahăr pudră
  • 80 ml lapte
  • 200 g făină semi-grosieră
  • 50 g nuci măcinate
  • ½ pachet de praf de copt
  • 1 ½ linguri de cacao
  • 125 ml de ulei

În umplutură:

  • 350 g dovleac portocaliu
  • 250 de creme de gătit
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 150 g zahăr
  • 500 ml suc de portocale
  • 1 ½ pachet de budincă cu pulbere de vanilie
  • 6 felii de gelatină
  • ciocolată

Abordare:

  1. Pregătiți aluatul: feliați dovleacul curățat, puneți-l într-o oală cu lapte, adăugați 100 g zahăr și fierbeți până se înmoaie la foc mic. După gătit, amestecați toppingul și lăsați-l să se răcească.
  2. Bateți ouăle întregi cu zahărul rămas. Adăugați amestecul amestecat amestecat cu ulei și cacao. Presărați făină semi-grosieră cu praf de copt, nuci măcinate și amestecați împreună.
  3. Așezați aluatul pe o farfurie unsă, acoperită cu făină, de 28 x 22 cm și coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C.
  4. Pregătiți umplutura: Puneți dovleacul curățat, tăiat în bucăți, într-o oală, adăugați pudră și zahăr vanilat. Adăugați smântână și gătiți până se înmoaie. Se amestecă până se omogenizează pe piure și se lasă să se răcească.
  5. Gatiti un terci cu suc de portocale si budinca de vanilie. Se lasă să se răcească și se amestecă ocazional. Adăugați piureul de dovleac răcit, gelatina dizolvată și amestecați.
  6. Aplicați umplutura pe aluatul răcit și lăsați tortul să se solidifice la rece. Decorează cu ciocolată.