. mai ușor decât s-ar părea.

felii

Miška Smolová

Ingrediente

Pe drum:

  • 5 ouă întregi
  • 100 g zahăr granulat
  • 150 g făină simplă
  • 1 cm praf de copt
  • 2 PL cacao fierbinte

În umplutură:

  • 2 banane mai mari
  • 150 g de ciocolată fierbinte
  • 150 ml frisca
  • gem de caise

Pe topping:

  • 100 g de ciocolată fierbinte
  • 20 g de grăsime până la glazură

Felii de banane sunt o combinație seducătoare de banane dulci, aluat de cacao și umplutură de ciocolată, care este pur și simplu irezistibilă.

Felii de banane - mai ușor decât pare

Răsfățați-vă cu familia și cu acest desert minunat, felii de banane. Sunt mai ușoare decât par și se fac o dată sau de două ori.

  1. Aluat: Puneți ouă întregi și zahăr granulat în castronul blenderului și amestecați cu viteză mare într-o spumă pufoasă palidă. Poate dura până la 10 minute.
  2. Se amestecă făina netedă într-un recipient special cu praf de copt și cacao, apoi se cernă treptat și se încorporează ușor în amestecul de ou pufos.
  3. Folosim cauciuc fierbând și amestecăm făina astfel încât să păstrăm cât mai mult volum și aer în amestec, dar în același timp, astfel încât făina să fie amestecată corespunzător și să nu rămână bulgări.
  4. Se toarnă într-o foaie de copt mai adâncă, pe care am uns-o cu un strat subțire de unt sau grăsime și am lipit-o pe ea și am netezit hârtia de copt.Coacem la 160 de grade timp de aproximativ 10-12 minute.
  5. Lăsați placa de aluat copt să se răcească complet și între timp vom pregăti umplutura.
  6. Curățați bananele și tăiați-le în roți.
  7. Rupeti ciocolata fierbinte in bucati mici si turnati peste ele frisca, amestecati pana se topeste ciocolata si lasati-o sa se raceasca complet. Apoi bateți-l într-o cremă pufoasă.
  8. Împărțiți aluatul răcit pe jumătate, frecați ambele jumătăți pe interior cu gem de caise, aplicați jumătate din smântână pe gem, aplicați roți de banane pe el și acoperiți cealaltă jumătate a aluatului, pe care l-am și uns cu cremă.
  9. Ornează suprafața tortului cu ciocolată topită cu puțină grăsime și lasă-l să se solidifice. Tăiem cubulețe mici.

Deci, încerci? Feliile de banane sunt unul dintre cele mai populare deserturi din cofetării și acum le puteți coace acasă conform rețetei noastre. Sau încercați alte delicatese cu banane? 🙂 Și asigurați-vă că încercați și voi celelalte rețete dulci ale noastre.