Suntem VEU Cele mai citite Jocuri Rețete Știri

ACTUALIZAȚI CELE ULTIMELE ARTICOLE

chiar

Gătiți acasă sau ați optat pentru un restaurant bun? Pregătirea meselor depinde, de asemenea, de modul în care va reacționa corpul tău, dacă mâncarea gătită îl va aduce beneficii.

Pentru ca, în loc de o seară plăcută, să nu sfârșiți cu probleme de sănătate în spital.

Nu contează doar ce mâncăm. Chiar și alimentele sănătoase pot fi preparate nesănătoase și ne inundă corpul cu poluanți, care se pot acumula în cantități mari și pot provoca cancer ulterior. Există mai multe moduri de a încălzi alimentele. Pe care ar trebui să-l evitați? Nu lubrifiați niciodată pe un strat mare de grăsime. Această metodă este extrem de periculoasă. Dacă acest lucru nu este posibil sau dacă nu prăjiți mâncarea, luați-o hârtie grasă sau prosop de hârtie și așezați mâncarea pe ea. Șervețelul absoarbe excesul de grăsime, ceea ce ar afecta corpul. Prăjirea într-o tigaie este, de asemenea, un risc dacă nu utilizați teflon de calitate. Tigaia trebuie frecată cu puțin ulei, chiar dacă doar minim. Aruncați alimentele arse, sau tăiați părțile arse. Nu le mânca niciodată, indiferent de gustul lor dulce.

Cancer de friptură. Grătarul excesiv și metodele incorecte de grătar vă pot costa sănătatea și sănătatea copiilor dvs. dacă le place să facă grătar cu dvs. Alimentele tratate termic sunt în contact direct cu focul și grăsimea care se scurge în foc revine într-o formă periculoasă și vă contaminează carnea, legumele sau produsele de patiserie, deoarece substanțele cancerigene sunt eliberate din arderea lemnului și a cărbunelui. Este necesar să grătiți alimentele pe folie.

Ceea ce înseamnă gătit mai sănătos?

Ideea este de a păstra substanțele naturale valoroase în timpul gătitului, de a reduce substanțele dăunătoare sau de a preveni formarea lor și de a nu încărca alimentele cu calorii nevaloroase. Vitaminele distrug căldura, aerul și lumina. Mineralele sunt mai stabile, dar se spală în apă în timpul spălării și gătitului. Cel care se sufocă la temperaturi mai scăzute cu puține lichide și sub capac face ceea ce trebuie. Coacerea în folie, într-o oală de lut sau cuptor cu microunde, precum și în abur, este, de asemenea, un mod foarte blând de a pregăti mesele. Prăjirea, coacerea și gătitul în cantități mari de apă sunt mai puțin potrivite. Crusta întunecată are gust, dar conține grăsimi arse dăunătoare. La urma urmei, este un păcat să păstrezi mâncarea caldă. Este mai bine să puneți mâncarea în frigider și apoi să o încălziți în cuptorul cu microunde. În principiu, gătiți întotdeauna numai pe o cantitate mică de grăsime.

etichete: feriți-vă de mâncarea slab preparată poate chiar ucide