fierte

9.12. 2020 16:37 Un castron fierbinte cu fulgi de ovăz pare a fi meniul perfect pentru micul dejun. Cu toate acestea, cum să consumați fulgi?

Unii preferă fulgi proaspeți și se bucură de gustul de nucă al ovăzului. Făină de ovăz nefiert nu este periculoasă. Acestea oferă aceleași beneficii pentru sănătate ca și cele gătite.

Gătit sau nefiert, ovăzul are în continuare aceeași valoare nutritivă ridicată. Castronul cu fulgi conține 300 de calorii pe porție de 100 de grame. Aduce o cantitate monstruoasă de fibre în organism, până la 10 g și 20 g de proteine. Ovăzul este, de asemenea, o sursă bună de grăsimi sănătoase pentru inimă. Când vine vorba de vitamine, acestea sunt, de asemenea, binecuvântate în fulgi.

De asemenea, minerale, inclusiv calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și mangan. Fibrele solubile din ovăz ajută la eliminarea colesterolului și la scăderea tensiunii arteriale. Fibrele insolubile ajută la menținerea unui tract digestiv sănătos. Mineralele în fulgi reglează nivelul zahărului din sânge și pot proteja organismul de cancer.

Făină de ovăz nefiert tinde să fie puțin incomodă și ingerabilă. De obicei se înmoaie în timpul gătitului. Puteți obține o textură mai fină pregătindu-le cu câteva ore în avans. Se amestecă o cană de fulgi de ovăz cu două pahare de apă rece sau călduță.