până

Odată cu creșterea vârstei medii la care trăiesc oamenii, există, de asemenea, un efort din ce în ce mai mare pentru menținerea sănătății cât mai mult timp posibil. La urma urmei, nimeni nu vrea să trăiască douăzeci de ani fizic sau mental „afară”. Dieta trebuie, de asemenea, să fie subordonată unui corp și unei minți sănătoase. Ce alimente să vă delectați în mod regulat?

În timp ce accentul ar trebui să fie pus pe ansamblu, nu doar pe un singur aliment „miraculos”, iată câteva tipuri de Jaromír Novota de la OZ Health and life, care merită inclus în meniu:

„Acestea sunt doar câteva dintre alimentele sănătoase. Nu uitați, însă, forța se află în complexul unei diete echilibrate și sănătoase, alături de alți factori ai unui stil de viață sănătos. ” subliniat de J. Novota și a adăugat câteva rețete pe care le puteți prepara acasă.

Salată de fasole Ironia

Avem nevoie:

  • 2 cani de fasole fiarta (400 g)
  • 1 piper
  • 1 ceapă
  • suc de lamaie (1/2 la 1 lamaie)
  • pătrunjel
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • sare
  • semințe de floarea-soarelui pentru stropire (aproximativ 40 g)

Abordare: Se amestecă fasolea gătită cu ulei, suc de lămâie, pătrunjel tocat, ceapă și piper. Se condimentează cu sare. La servire, se presară floarea-soarelui prăjită scurt.

Variații: În loc de suc de lămâie putem folosi o cantitate mică de oțet balsamic, putem înlocui floarea-soarelui cu nuci tocate (migdale, nuci).

Tofu în sos de ciuperci (3-4 porții)

Avem nevoie:

  • 2 tofu alb (aproximativ 400 g)
  • 300 g de ciuperci
  • 1 morcov mai mare
  • 1 ceapă
  • 350 - 400 ml băutură din soia
  • 2 linguri de făină simplă
  • Ičky lingurițe piper roșu măcinat
  • ½ lingurițe de rasca măcinată
  • 1 cățel de usturoi
  • ulei
  • Solčanka
  • lămâie

Abordare: Tăiați tofu în cuburi și prăjiți în ulei pentru o vreme, adăugați ceapa tocată, prăjiți o vreme, apoi adăugați ciupercile și morcovii tăiați, acoperiți cu apă și fierbeți până se înmoaie. Adăugați ardei roșu, rasca și Solčanka după gust. Adăugați băutura din soia amestecată cu făină și gătiți o perioadă. Se ia de pe foc și se condimentează cu usturoi zdrobit și suc de lămâie.

Serviți cu găluște integrale, paste sau găluște. De asemenea, putem adăuga mărar, pătrunjel și altele asemenea.

Inghetata sanatoasa si delicioasa

Avem nevoie:

  • banane congelate
  • miere caldă sau alt îndulcitor

Abordare: Baza înghețatei este formată din banane congelate. Bananele bine coapte și dulci (dar nu mai sunt aproape „putrezite”) sunt potrivite pentru congelare, pe care le congelăm decojite în pungi de microtene. Se amestecă bananele congelate cu miere până la consistența înghețatei. Serviți imediat. Dacă folosim pentru aromatizare de ex. stevia (pudră), lăsați bananele să se înmoaie mai întâi (pentru a putea fi feliate).

În mod similar putem face diverse alte variante sănătoase și gustoase. Bananele stau întotdeauna la bază și variem alte ingrediente în diferite moduri. De exemplu. combinat cu alte fructe congelate (coacăze negre, căpșuni, afine ...).

Cluburi de sănătate

Este una dintre activitățile Asociației Civice Viață și Sănătate, care cooperează și cu profesorul Scharffenberg. Acestea oferă spațiu pentru prelegeri de către lectori instruiți și experți cehi și străini invitați, mini-cursuri privind pregătirea meselor sănătoase și întâlniri pentru a oferi nu numai informații de calitate, ci și pentru a motiva și încuraja adoptarea principiilor unui stil de viață sănătos Program START).

Cluburile de sănătate funcționează în diferite orașe din Republica Slovacă, în special toamna, iarna și primăvara. Puteți găsi programul, precum și alte rețete sănătoase la http://www.zivotazdravie.sk/kluby-zdravia/

Ce alte mese delicioase care conțin alimente miraculoase pregătești? Scrieți altor cititori pentru discuție.