Fitoestrogenii sunt hormoni vegetali similari chimic cu cei găsiți la om. Un exemplu de fitoestrogen este soia. Fitoestrogenii tratează diverse probleme de sănătate și afectează țesutul mamar. Există afirmații că fitoestrogenii pot crește dezvoltarea sânilor, dar mai multe cercetări analizează efectul pe care fitoestrogenii îl au asupra cancerului de sân. Studiile epidemiologice arată că, în special, fitoestrogenii au un efect protector împotriva cancerului de sân.

fitoestrogeni

Fitoestrogeni

Fitoestrogenii sunt plante estrogene care se leagă de receptorii estrogeni la om, care are efect asupra hormonilor din organism. Când sunt legați de receptorii de estrogen, aceștia pot promova sau limita estrogenul, dar comportamentul depinde de cantitatea de estrogeni circulanți și de numărul și tipul receptorilor de estrogen.

Fitoestrogenii contribuie la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale, a simptomelor menopauzei, a riscului de anumite tipuri de cancer și a riscului de osteoporoză.

Clasele de fitoestrogeni sunt izoflavone, lignani și cumestani. Izoflavone, în special genisteina și daidzeina, au cele mai mari proprietăți ale estrogenului și se găsesc în leguminoase precum soia, nautul, trifoiul, linte și fasole. Lignany se găsesc în semințe de in, linte, cereale integrale, fasole, căpșuni, fructe și legume. Kumestany se găsesc în plante cheie. Fitoestrogenii, în special izoflavonele, sunt de asemenea disponibile în alimente procesate și ambalate și rețete de soia pentru sugari. Sunt adesea folosite ca conservant.

Efect asupra țesutului mamar

Deoarece fitoestrogenii imită estrogenul, întrebarea este cum afectează hormonii umani. Modul în care fitoestrogenii afectează țesutul mamar este o zonă cu multe speculații, în special în domenii precum cancerul mamar și mărirea sânilor. Fitoestrogenii au cel mai mare efect asupra țesutului mamar atunci când sunt expuși înainte de pubertate. Există o legătură între aportul ridicat de soia la începutul vieții și densitatea crescută a sânilor.

Efectele fitoestrogenilor asupra dezvoltării sânilor

Fitoestrogenii pot crește dimensiunea sânilor. Studiul a confirmat că expunerea la genisteină la sugarii hrăniți cu formula de soia induce modificări estrogenice atât în ​​organele de reproducere, cât și în cele non-reproductive. Studii suplimentare au arătat că copiii hrăniți cu formula de soia au avut o creștere a dezvoltării sânilor în al doilea an de viață, sugerând că fitoestrogenii contribuie la menținerea țesutului mamar infantil. Aceste studii reflectă expunerea copiilor la soia la niveluri extrem de ridicate, nu la consumatorii care doresc să crească dimensiunea sânilor. Multe companii cosmetice și complementare își promovează produsele pentru a crește dimensiunea sânilor datorită fitoestrogenilor, dar aveți grijă înainte de a cumpăra aceste produse.

Efectul fitoestrogenilor asupra cancerului de sân

În general, fitoestrogeni au un efect protector împotriva cancerului de sân, dar cercetările au arătat că în unele cazuri pot provoca dezvoltarea tumorii. Fitoestrogenii se comportă ca estrogeni atunci când nivelul de estrogeni naturali este scăzut și, spre deosebire de estrogen, când nivelul este ridicat. În premenopauză, fitoestrogenii protejează sânii împotriva cancerului atunci când nivelurile de estrogen sunt ridicate, dar promovează creșterea celulelor canceroase pentru perioada postmenopauză, când nivelul de estrogen este scăzut. Acest studiu a arătat, de asemenea, că niveluri mai ridicate de izoflavonă genisteină încetinește dezvoltarea celulelor tumorale, protejează împotriva cancerului de sân.