Timp de pregatire: aproximativ 30 de minute

vanilie

Destul pentru: aproximativ 6 căni de 200 ml

Ingrediente:

  • 1 kg de căpșuni curățate
  • 1 buc. Tetină de vanilie "Bourbon" Dr. Oetker
  • 1 pachet de Jelly Sugar cu Stevia Dr. Oetker

Pregătire:

  1. Pentru a pregăti gemul, puneți căpșunile curățate într-o oală și amestecați-le cu un mixer de băț. Adăugați tetină de vanilie feliată și zahăr gelifiant cu stevia și amestecați bine. Aduceți amestecul la fierbere în timp ce amestecați constant și gătiți cel puțin 5 minute.
  2. Se picură 1-2 KL din dulceața gătită doar pe o farfurie. Dacă nu este foarte solid după răcire, amestecați 2 niveluri de acid citric KL Dr. în amestec. Oetker.
  3. Îndepărtați tetina și orice spumă și umpleți-le în pahare pregătite până la refuz. Închideți bine cupele cu capacele și întoarceți-le cu susul în jos timp de 5 minute.