Dacă credeți că sportivii cu un corp bine dezvoltat urmează o dietă specială sau dacă dieta lor conține alimente care nu au gust și nu par atractive, vă înșelați. Vă întrebați cum ar putea arăta o astfel de zi de mâncare în viața unui antrenor? Am cerut rețete specifice de la Janka Earl, pe care le puteți recunoaște și de pe blogul nostru sau mâncând videoclipuri în apelul pentru costum de baie 2017. Vino și vezi meniul ei.;-)

Până nu vă vom arăta meniul lui Janka, ar fi potrivit să o prezentăm. Când Janka era adolescentă, ea susținea concursuri și practica regulat. Nu s-a ocupat cu ce și cu cât să mănânce atunci. Mai târziu, ea a încetat să mai alerge a făcut sport, până la capăt ea a făcut exerciții de 5-6 ori pe săptămână timp de cel puțin 2 ore pe zi. Dar totuși a mâncat foarte puțin. A încercat chiar și aproape toate dietele posibile, a exclus grăsimile, carbohidrații, fructele, doar că am ghicit tot ce era atunci „eficient și modern”. Nimic din toate astea in orice caz Nu a mers, Janka doar se simțea permanent obosită, slabă, fără energie. A pierdut aproape tot mușchiul pe care și-l construise cu ani în urmă.

Într-o zi a spus că suficient, va începe să-și caute propria cale. Era timpul ca un studiu să caute răspunsuri la întrebările ei. Datorită asta a constatat că un stil de viață sănătos include o dietă variată, sănătoasă, echilibrată și exerciții fizice regulate. Ea și-a dat seama că, uneori, există mai puțin și știm cum să obținem rezultate cu o pregătire mai scurtă și nu trebuie să murim de foame. Își împărtășește toată experiența și cunoștințele altora prin intermediul blogului ei.

nutriționist

MIC DEJUN: Friptură de vită cu ciuperci de stridii, ceapă roșie și spanac

De ce vom avea nevoie pentru 1 porție?

  • 1 linguriță unt de ghee
  • 1/2 ceapa rosie
  • 3 capace de ciuperci de stridii de dimensiuni medii
  • 3 ridichi
  • 3 ouă
  • o mână de spanac
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru

Cum vom proceda?

1. Topiți untul într-o tigaie, adăugați ceapa tocată și stridia în bucăți mici.

2. Prajiti o vreme, adaugati ouale aromate cu sare si piper.

3. Se amestecă și se termină cu spanac proaspăt la final.

4. Se servește cu ridiche tocată și pâine de secară.

ZECE: 1 măr întreg

Nu este nimic mai ușor decât să vă împachetați la lucru, într-o călătorie sau oriunde, 1 măr. Spălați-l și puteți mușca în el.

PRANZ: piept de pui umplut cu brânză de vaci

De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?

  • 4 piept de pui (fără piele)
  • 200 g brânză de vaci
  • 200 g spanac (fie proaspăt, fie congelat)
  • 3 lingurițe de ulei de măsline
  • 3 căței de usturoi
  • 1 ou
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru
  • piper roșu măcinat
  • oregano

Cum vom proceda?

1. Mai întâi pregătim umplutura amestecând brânză de vaci, spanac și albuș de ou. Se adaugă sare și condimente (negru măcinat, boia de ardei și oregano) după gust.

2. Tăiați piepturile de pui pe lungime (nu complet, doar cât să adăugați ingredientele), apoi puneți amestecul pregătit în ele.

3. Amestecați uleiul de măsline cu usturoiul zdrobit și frecați pieptul de pui deasupra.

4. Pe măsură ce gălbenușul a crescut, putem freca piepturile de pui de deasupra cu el, ceea ce ne conferă o frumoasă culoare aurie și o suprafață crocantă.

5. Blatul poate fi sărat și presărat cu condimente, fiecare după gust.

6. Am preîncălzit cuptorul la 180 ° C, unde punem pieptul de pui și coacem pentru aproximativ 40-45 de minute. Depinde de grosimea pieptului de pui.

TIP: Serviți cu orez brun și salată, de exemplu.

OLOVRANT: salată caprese

De ce vom avea nevoie pentru 1 porție?

  • 60 g mozzarella
  • 1 roșie mai mare (sau o mână de roșii cherry)
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • 1 linguriță de oțet balsamic
  • câteva frunze de busuioc

Cum vom proceda?

1. Tăiați roșiile și mozzarella în roți.

2. puneți alternativ pe o farfurie, odată o roată de roșii, odată o mozzarella.

3. Condimentați cu ulei și balsamic.

4. În cele din urmă ornați cu busuioc proaspăt.

Cina: Clătite cu spanac umplute cu brânză de capră și somon afumat

De ce vom avea nevoie pentru 6 clătite?

Pe ecusoane:

  • 250 g frunze de spanac
  • 150 g făină integrală (după alegerea dvs.)
  • 150 ml de apă
  • 150 ml lapte de calitate
  • 3 ouă
  • 1 linguriță sare de mare/himalayan
  • 2 lingurițe de ulei de cânepă (sau măsline)

În umplutură:

  • 400 g brânză de vaci
  • 60 g parmezan ras
  • 2 catei de usturoi
  • 100 g brânză de capră tartinabilă
  • somon afumat
  • suc de 1/2 lamaie

Cum vom proceda?

1. Pregătiți clătitele turnând toate ingredientele într-un mixer și amestecând fin.

2. Frecați puțin ulei pe tigaie, turnați 1 lingură de aluat și coaceți până când partea inferioară a clătitei începe să se separe de tigaie. Întoarceți și coaceți de cealaltă parte. (Procedura este similară cu clătitele).

3. Faceți umplutura amestecând brânză de vaci, brânză de capră, căței de usturoi zdrobiți. Se adaugă sare, piper și parmezan ras în amestec.

4. La final, presărați clătita cu amestecul pregătit, așezați o felie de somon afumat, stropiți cu suc de lămâie, înveliți și vă puteți bucura.

TIP: Aceste clătite sunt grozave pentru călătorii, doar înfășurați-le în folie și luați-le cu voi.

Credem că v-ați inspirat pentru a arăta 1 zi. Uneori sunt suficiente câteva variante de condimente sau puteți folosi o altă brânză și aveți deja o altă masă. Sau inspirați-vă mai mult din bloguri sănătoase precum ale noastre. De asemenea, puteți trage inspirațiile lui Janka din arhiva noastră, unde veți găsi prelegeri și videoclipuri educaționale nu numai cu Janka.

Alte rețete grozave, de exemplu de la Janka Earl, precum și alți antrenori de fitness, vă așteaptă în cartea noastră De la fitness la bucătărie 1:

Vezi și alte rețete pentru a mânca vara: