pregăti

A trăi sănătos astăzi este foarte modern și este clar decizia corectă. Dar uneori trebuie să vă slăbiți măcar puțin frâiele. Langoše sunt o delicatesă tipică de zână, dar o puteți pregăti cu ușurință acasă. Procedura nu este deloc complicată și cu siguranță această rețetă nu vă va împovăra portofelul. Pentru câteva coroane, întreaga familie se va bucura și poți fi sigur că, dacă păcătuiești, atunci la nivel - și nu doar pe un semifabricat încălzit rapid.

Avem nevoie:

  • 500 g de făină simplă
  • 140 g iaurt alb
  • 250 ml de lapte
  • 20 g drojdie
  • 1 PL praf de copt
  • 1 ulei PL
  • 1 KL sare
  • usturoi
  • ketchup
  • brânză

Abordare:

Puneți făina, praful de copt și sarea într-un castron mai mare și amestecați. Apoi adăugați ulei, iaurt, lapte călduț și drojdie zdrobită.

Amestecați amestecul cu mâna până când se oprește din lipire.

Împărțim aluatul finit în opt părți, din care modelăm pâinile.

Apucăm pâinea și întindem aluatul cu mâinile la forma și grosimea dorite.

Când suntem mulțumiți, puneți-l în ulei fierbinte și prăjiți pe ambele părți. Uleiul trebuie să aibă o adâncime de cel puțin doi centimetri. Langoš este gata când are o frumoasă culoare maro auriu.

Servit cu usturoi zdrobit, sau cu ketchup și brânză, imaginația nu cunoaște limite. Langoše poate fi, de asemenea, aromatizat cu smântână sau maioneză.

Îți plac raci? Le pregătești singur acasă? Ce rețetă folosiți pentru a le prepara? Scrieți altor cititori în discuție.