pentru

Dacă stai cu cafea și ai gustul pentru ceva bun, indiferent dacă vrei să-i surprinzi pe copii sau nepoți sau dacă ai vrea să-ți mulțumești stomacul și papilele gustative cu ceva dulce, nu rata această rețetă. Cookie-urile provin din America. Vă agită întreaga casă, pregătirea lor este foarte simplă și au un gust incredibil.

Avem nevoie:

  • 100 g unt
  • 120 g zahăr alb
  • 90 g zahăr brun
  • 300 g de făină simplă
  • 2 oua
  • 1 PL aromă de vanilie
  • ¼ praf de copt
  • ¼ ČL bicarbonat de sodiu
  • ¼ ČL de sare de mare
  • 200 g de ciocolată fierbinte

Abordare:

Puneți într-un castron untul înmuiat, zahărul, extractul de vanilie și ouăle. Ingredientele le amestecăm manual sau cu un mixer.

Într-un al doilea bol, cernem făina, adăugăm zahăr brun și alb, sare, praf de copt și sodă. Combinăm bine toate materiile prime libere.

Apoi adăugați ingredientele libere în amestecul mixt și faceți un aluat moale. Se presară ciocolată tăiată în bucăți mai mari.

Prelucram bine aluatul și ciocolata până se combină.

Apoi formăm o rolă din masă. Îl înfășurăm în folie alimentară și îl lăsăm să se odihnească la rece cel puțin o jumătate de oră.

După un timp, scoateți aluatul din frigider și tăiați-l în roți de aproximativ un centimetru grosime.

Așezăm roțile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Dacă piesele individuale sunt prea groase, le putem împinge puțin cu mâna. Ar trebui să existe cel puțin 5 centimetri de spațiu între prăjiturile individuale, deoarece acestea vor crește în volum în timpul coacerii. Se coace aproximativ 15 minute la 190 de grade. Prăjiturile sunt terminate când marginile sunt maronii aurii.

De asemenea, puteți prepara fursecuri cu stafide, nuci sau fulgi de ovăz. Vă dorim bun gust!

Pregătești prăjituri de ciocolată acasă? Ce ingrediente și procedură folosiți pentru a le prepara? Scrieți altor cititori în discuție.