La prima vedere, arată ca fire aproape translucide, înfășurate într-o minge. Cu toate acestea, după gătit, acestea sunt aproape identice cu tăiței subțiri servite cu bulionul de pui. În ciuda tuturor acestor asemănări, tăiței de orez sunt diferite, mai ales în ceea ce privește gustul. Sunt un ingredient excelent care, la fel ca pastele clasice, pot fi servite cu aproape orice. O rețetă rapidă este, de exemplu, această delicatesă chineză din carne de ciuperci, în care tăiței de orez joacă un rol major ca de obicei.

carne tăiței

Avem nevoie:

  • 1 pachet de tăiței de orez
  • 500 g piept de pui
  • sos de soia
  • 3 ardei roșii
  • 400 g de ciuperci
  • unt
  • sare
  • piper negru măcinat
  • curcumă

Abordare:

  1. Fierbeți tăiței de orez în apă sărată. Gatiti doar 4 minute.

2. Tăiați piepturile de pui în bucăți mai mici și stropiți cu sos de soia. Lăsați să stea un timp și apoi prăjiți în ulei. Când carnea este retrasă, acoperiți-o cu apă. Adăugăm doar puțină sare, deoarece sosul de soia în sine ne va face carnea puțin sărată. Carnea finită este apoi adăugată tăiței.

3. Topiți untul într-o tigaie. Tăiem ciupercile și ardeiul roșu în benzi subțiri sau forme care ni se potrivesc. Gătiți până se înmoaie. Se adaugă sare, se condimentează cu curcuma și se adaugă la carne și tăiței.

Tip: Nu vă fie teamă să adăugați fripturi de carne la tăiței, precum și de la tigaia în care ați fiert legume. Tortul cu unt oferă tăiței un gust și mai bun.