fructe

Acțiune

Când o persoană crede că nu mai are nimic care să-l surprindă în bucătărie, începe brusc o avalanșă de alimente noi și noi, care se rostogolesc din diferite țări exotice. Ei bine, trebuie să ne împăcăm cu faptul că zilele în care mandarinele erau purtate pe un lot și un autocolant cu cel mai mare exotism au dispărut de mult. Și nu știm despre tine, dar ne vom înțelege cu această tendință, pentru că ne place să degustăm alimente noi, care sunt, de asemenea, pline de sănătate. Și de ce această introducere? Pentru că am descoperit un alt tip de fruct care este pur și simplu fascinant. Și acel fruct este jackfruit.

Cu siguranță nu mergeți cu achiziționarea cu o rețea obișnuită!

Nu vă vom întinde mai mult și nu vă vom dezvălui că fructul jack (lat. Artocarpus heterophyllus), cunoscut și sub numele de fructe de pâine (arborele din care provine jackfruitul), este cel mai mare fruct din lume. Și să vă spunem că, dacă ați alege să îl cumpărați cu o plasă obișnuită de fructe, ar fi departe de a fi suficient pentru dvs. Aproximativ cincizeci de specii de jackfruit cresc în întreaga lume, dar își are originea în India, motiv pentru care este adesea denumită fructe de pâine pestrițe din India de Est. Astăzi, cei mai mari producători de fructe de pâine sunt Thailanda, Indonezia, Sri Lanka, Kenya, desigur India și Vietnam.

Vei fi interesat

Semințe de floarea-soarelui: Acest lucru se întâmplă atunci când înlocuiți zecimea obișnuită cu ele!

    19 2
  • 08/08/2018

Churros: o delicatesă spaniolă care te va lovi cu piciorul și îți va oferi un zâmbet fericit

    64 8
  • 08/02/2018

Ce se ascunde sub pielea aspră?

Pomul de pâine are o înălțime de aproximativ treizeci de metri. Consistența pulpei de fructe este extrem de cărnoasă, dar în același timp suculentă, destul de dulce și o bucată de pesmet vă va mulțumi mult timp. Când îi menționăm carnea, este interesant faptul că unele țări chiar înlocuiesc chiar carnea însăși cu aceste fructe! Aceasta înseamnă că puteți consuma fructele de jackfă atât dulci, cât și sărate. Este un ingredient excelent în salate, de exemplu. Are un gust care amintește de banană, mango, ananas și smochin proaspăt.

Forma jackfruitului este ovală, cu o suprafață aspră de culoare verde-galben și un fruct poate depăși treizeci de kilograme șocante, dar au fost deja optzeci de kilograme. Semințele, care se găsesc în pulpa fructului, sunt, de asemenea, comestibile și au gust de castane. De asemenea, este demn de remarcat faptul că fructele de jackfier sunt recoltate necoapte. Conține o cantitate mare de carbohidrați, dar și proteine, dar include și vitamine, calciu, potasiu, fier, fosfor, magneziu, mangan, seleniu, sodiu și fibre.

O sută de grame de pulpă are 100 Kcal. În Slovacia, nu căutați fructe de sac în lanțuri obișnuite, dar cu siguranță veți găsi acest fruct pe internet sau în magazinele de produse naturiste, iar prețul este de aproximativ 75 de cenți la 100 g.