Deși sezonul castanelor este în plină desfășurare de câteva zile încoace, cea mai mare localitate din zona noastră, unde putem culege aceste fructe populare toamna, abia acum a devenit disponibilă publicului. Nu veți părăsi acest loc cu un coș gol.

fructe

Castanul comestibil este unul dintre cele mai căutate fructe de toamnă din pădurile noastre. Spre deosebire de nucile asociate, castanele au un conținut scăzut de grăsimi, ceea ce le face sărace în calorii. Conțin mult amidon și sunt, de asemenea, o sursă de mai multe minerale și vitamine. Castanele sunt cele mai des folosite la coacere sau servite în deserturi reci. Ele pot fi o umplutură excelentă de mâncăruri din carne, dar pot fi folosite și pentru a face supă delicioasă.

Dacă îți place și această delicatesă de toamnă, nu trebuie să mergi deloc pentru a o colecta deloc. „Excursia de toamnă la ruinele castelului Gýmeš, aflată pe dealul abrupt Dúň, pe versantul sudic al Munților Tríbeč, poate fi îmbogățită printr-o vizită în zona protejată Jelenecká gaštanica, cea mai veche și mai frumoasă vegetație stabilită artificial din castan. în Slovacia. spune Ivan Klbík de la Topoľčianec, care a finalizat deja recolta în castan anul acesta.

Castanul de cerb a fost până acum închis. Nu a fost pus la dispoziția publicului decât la 1 noiembrie. Până la această dată, aici a avut loc o colecție oficială, care este organizată în mod regulat de Lesy Topoľčianky. Oamenii pot veni acum acolo gratuit pentru a colecta ceea ce a mai rămas din colecționarii oficiali. Cu toate acestea, dacă vă faceți griji că nu mai rămâne mult, uitați de griji. În galeria noastră foto atașată puteți vedea captura lui Ivan, care vorbește de la sine.

Veți găsi Gaštanica la aproximativ 5 kilometri nord de satul Jelenec, pe versantul nord-vestic al dealului Dúň, la o altitudine de 430 - 450 de metri deasupra nivelului mării. Se întinde pe aproape patru hectare. A fost declarată zonă protejată în 1986. Puteți descoperi copaci vechi de 300 sau mai mulți ani aici.