Ce fructe conțin cel mai mult "céčka"?
Acidul ascorbic, cunoscut și sub numele de vitamina C, este extrem de important pentru corpul uman - ajută ficatul să funcționeze corect, să absoarbă fierul sau să ardă grăsimi. În plus, însă, are și efecte majore asupra sănătății noastre, care sunt în special solicitate în această perioadă.
De exemplu, ajută la scurtarea duratei răcelii sau gripei, întărește pielea și vasele de sânge sau previne dezvoltarea hormonilor de stres.
Sfârșitul iernii și sosirea primăverii nu sunt cunoscute doar pentru vremea frumoasă, ci și pentru sezonul gripal. Prin urmare, ar trebui să luăm mai multă vitamina C (doza optimă este de 90 mg pe zi), care conțin cel mai mult fructele și legumele?
Brocoli
Două sute de grame de broccoli crud mărunțit conține aproximativ 80 mg de vitamina C. În plus, găsim o cantitate mare de vitamina K, care ajută oasele și, de asemenea, coagularea corespunzătoare a sângelui. Broccoli este potrivit nu numai pentru gătit, ci și pentru salate, fresce sau piureuri.
kiwi
Dacă mâncați două kiwi la micul dejun, corpul dumneavoastră va lua aproape 130 mg de vitamina C. Cercetările au arătat, de asemenea, că acest fruct are efecte benefice pentru un somn mai bun: ajută la creșterea calității sale și, de asemenea, adoarme mai repede. Acest lucru se datorează nivelurilor ridicate de serotonină - un hormon care joacă un rol important în somn.
Kaleráb
Oprirea cohlrabiului crud și consumarea acestuia este o delicatesă grozavă care ajută sănătatea. Două sute de grame din această legumă conțin 84 mg de vitamina C. Asta nu este tot - kalerab are, de asemenea, efecte preventive excelente și reduce riscul de cancer.
Piersici
Piersica suculentă este o delicatesă delicioasă care reîmprospătează perfect. Cu toate acestea, nu putem uita conținutul ridicat de vitamina C - o găsim într-o dimensiune medie de aproape 140 mg. Piersicile sunt excelente pentru iaurtul alb, pentru clătite, fulgi de ovăz sau în combinație cu carne mai ușoară - pui sau curcan.
Căpșune
Dacă aveți probleme cu introducerea vitaminei C în copiii dvs., căpșunile sunt o soluție excelentă. În două sute de grame din acest fruct luăm aproximativ 85 mg de vitamina C. Datorită conținutului ridicat de mangan, acestea ajută și la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, asigurați-vă că cumpărați căpșuni care nu folosesc pesticide.
Ananas
Acest fruct tropical proaspăt și suculent conține aproximativ 80 mg de vitamina C în două sute de grame. În plus, ananasul este bogat în enzima bromelaină, care ajută organismul să proceseze mai bine proteinele. De asemenea, este excelent în smoothie-uri sau proaspete.
Piper de carne
Toate culorile - galben, verde, roșu și portocaliu - ardeii cărnoși conțin mai multă vitamina C decât portocaliu. În verde găsim aproximativ 95 mg de "céčka" în 200 g, în galben până la incredibil de 340 mg. Au un gust minunat în salate ușoare sau sunt minunate pentru a mușca în humus.