5 motive pentru a mânca mai multe fructe de mare

Când spunem „fructe de mare”, mulți oameni își imaginează automat tot felul de calmar, midii sau calamari slim și, fără nici o experiență anterioară cu un aliment similar sau alt motiv rațional, aleg să nu încerce fructe de mare. Cu toate acestea, a ajunge la ceva nou merită cu adevărat în acest caz - oceanul este o sursă fără precedent de vitamine și substanțe nutritive pentru corpul nostru.

Uneori se spune că toată lumea beneficiază cel mai mult de mâncarea a ceea ce poate fi preparat din materii prime care cresc în jurul locului de naștere. Se spune că stomacul său este adaptat pentru asta, iar anii de evoluție l-au întărit. Prin urmare, noi, slovacii, ne-am baza în principal pe fructe locale, legume, leguminoase și cartofi, carne de pasăre, carne de vacă sau porc și alimente din cereale. Dar nu ar fi o pierdere pentru noi să rămânem doar cu gusturi dovedite și să nu încercăm nimic nou? Categoric!

Mancarea ideala pentru sanatatea inimii noastre

Globalizarea ne-a deschis ușa către lume, dar este adevărat și opusul - a permis lumii să pătrundă în noi. Și astfel, deși suntem departe de o națiune de pe litoral, cum ar fi croații sau grecii, datorită importurilor ne putem bucura de comorile tipice bucătăriei lor, inclusiv pește și fructe de mare. Nu numai că ne vom lărgi orizonturile, dar ne vom îmbogăți dieta cu diverse elemente pe care organismul le va aprecia cu adevărat. Unul dintre motivele pentru a pescui în rafturi cu aceste bunătăți este bogăția lor în acizi grași omega-3 benefici. Acestea sunt declarate cele mai sănătoase grăsimi, benefice în special pentru inimile noastre.

Plăcere pentru papilele gustative, nutriție pentru creier

DHA - acidul docosahexaenoic - este unul dintre cele mai importante elemente pentru dezvoltarea creierului și a vederii noastre. Dintre toate alimentele din lume, doar peștele îl conține! De asemenea, este posibil să îl obțineți sub formă de suplimente nutritive, dar extragerea substanțelor nutritive direct din sursa lor este întotdeauna o soluție mai simplă (și mai gustoasă). Nu este de mirare că somonul este considerat așa-numitul superaliment, pe care ar trebui să îl includem în mod ideal în meniul nostru de până la două ori pe săptămână.

mare
Consumul de fructe de mare contribuie la o bună dispoziție

Stare de spirit mai bună datorită alimentelor mai sănătoase

Suntem ceea ce mâncăm - o regulă veche și bine cunoscută, dar foarte subestimată. În ceea ce privește organismul, rămâne adevărul că într-adevăr totul este legat de toate, și astfel ceea ce consumăm afectează un număr extraordinar de alte lucruri. Cu alte cuvinte, mâncarea este direct legată de sănătatea noastră fizică și mentală. Cercetările au arătat că substanțele din pește și fructe de mare pot controla cu succes simptomele depresiei și, în multe cazuri, ar putea chiar înlocui pe deplin așa-numitele antidepresive.!

Armată de nutrienți pentru substanța cenușie

Acizii grași omega-3 nu sunt responsabili doar pentru sănătatea inimii - există, de asemenea, o legătură între aceștia și o memorie bună. Decizia de a ne diversifica dieta și de a adăuga mai mult pește și fructe de mare la ea se va reflecta mai devreme sau mai târziu asupra creierului nostru. Nu este surprinzător faptul că substanțele conținute în aceste alimente sunt utilizate, printre altele, la fabricarea medicamentelor pentru întârzierea progresului bolii Alzheimer. De asemenea, funcționează excelent ca prevenire.

Riscul redus de apariție a diferitelor boli

Diabetul de tip 1 sau artrita reumatoidă - chiar și împotriva acestor boli autoimune, consumul de alimente potrivite ne poate proteja în mod eficient. Pentru toate beneficiile pentru sănătate, nu contează dacă consumăm pește și fructe de mare fierte, uscate, la grătar, prăjite sau coapte (unele dintre ele, precum anumite tipuri de sushi care conțin pește crud sau anumite midii pot fi consumate fără tratament termic). Desigur, în orice caz, tot ceea ce mâncăm trebuie să fie proaspăt și pregătit corespunzător. Atunci darurile mării sunt o adevărată plăcere gourmet, de care beneficiază nu numai trupul, ci și sufletul.