Biscuiții din magazine sunt plini de grăsimi vegetale întărite sau aditivi. Ca să nu mai vorbim că grâul este probabil peste tot. Nu am o problemă cu glutenul, dar nu cumpăr biscuiți ambalați. Prefer să petrec timp în bucătărie și să coac cookie-urile, care știu că conțin doar ingrediente gustoase și de înaltă calitate. Așa că grăbește-te, care este potrivit și pentru persoanele fără gluten:-).

De ce vom avea nevoie pentru 24 de piese?

  • 150 g fulgi fini de hrișcă (dacă nu aveți nicio problemă cu glutenul, puteți folosi și fulgi de ovăz)
  • 100 g făină de nucă de cocos (cumpărați la un magazin de produse naturiste)
  • 100 g stafide
  • 100 g de ciocolată fierbinte organică pentru gătit
  • 1 banană
  • 2 PL semințe de chia
  • 120 ml ulei de cocos
  • 1 PL miere (dacă vă place mai dulce, puteți face mai mult)
  • 1 ou
  • 1 kg praf de copt fără fosfați

Cum vom proceda?

1. Se toarnă fulgi de hrișcă, făină de cocos, stafide, semințe de chia, praf de copt în castron și se amestecă. Zdrobiți ciocolata în bucăți mici într-o pungă de microtene folosind o rolă și adăugați la fulgi.

2. Într-un castron, zdrobiți o banană cu o furculiță și adăugați-o împreună cu uleiul de nucă de cocos dizolvat, oul și mierea în amestecul de biscuiți. Încercăm să prelucrăm toate ingredientele împreună, manual, într-un castron, astfel încât să avem un aluat ușor lipicios. Nu vă speriați dacă o găsiți liberă. Dacă îl apăsați în palma mâinii, aluatul se va alătura și puteți face o clătită din ea. Dacă nu vrei să te conectezi, mai adaugă puțin ulei de cocos.

3. În cele din urmă, modelăm bilele în palmă, pe care le presăm în formă de torturi și le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți la 185 de grade timp de 15-20 de minute.

ciocolată

Tramtararáá, biscuiții crocanți sunt în lume. Bucura-te de ei:-).