Cuscusul este un aliment excelent, care nu numai că este hrănitor, dar este preparat foarte repede. Astăzi vom pregăti o garnitură din ea, care este una dintre preferatele mele, deoarece combinația de arome individuale este perfectă și prepararea va dura doar câteva minute. Potrivit pentru carne sau pește. Cu toate acestea, este atât de gustos încât nu mă voi mira dacă îl mănânci singur.
Timp de pregatire: 10 minute
De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?
- 1 cană cușcuș organic sau integral
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 catei de usturoi
- 200 g roșii cherry
- sare de mare/himalayan
- 1 linguriță de busuioc uscat
Cum vom proceda?
1. Pregătiți cuscusul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Fac asta turnând 1,5 căni de apă clocotită peste o cană de cuscus și lăsând-o sub capac timp de aproximativ 5 minute.
2. Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie și tăiați usturoiul în bucăți mici.
3. Prajiti usturoiul pe o flacara mica pana se rumeneste si adaugati rosiile cherry feliate.
4. Presărați sare și busuioc și lăsați-l să se înmoaie timp de 3 minute, amestecând ocazional.
5. Adăugați cuscusul finit la amestecul de roșii, gustul și aroma sunt combinate frumos.
Tip: De asemenea, putem adăuga puțin vin alb uscat la roșii, apoi lăsăm roșiile în tigaie puțin mai mult până când alcoolul se evaporă.
Găsiți doar o rețetă pentru pește, carne sau câteva legume pe care le veți face pentru cuscus și aveți un plan pentru un prânz sau o cină minunată. Lasă-ți gustul!:-)
Rețete pentru suplimente interesante pot fi găsite și în cartea noastră De la Fitka la bucătăria specială II:
Pentru această anexă puteți pregăti de exemplu:
- Sot de pui fantastic cu broccoli și ciuperci: doar 25 de minute și gata! - 17 februarie 2021
- Clătite delicioase de iaurt cu proteine pe care veți dori să le pregătiți în mod repetat! - 8 februarie 2021
- O prăjitură rapidă din hrișcă cu nuci și ciocolată, plus fără gluten! - 5 februarie 2021
Articolul a fost adăugat la 22/01/2018 și a fost inclus în categoria: Alte rețete Prânzuri sau mese rapide în 20 de minute Vegetarian | Autor: Viktória Janov