minárik

Nutriționist și gastroenterolog, MUDr. Peter Minárik, își amintește zilele sale din tinerețe, când se consuma cafea în spitale cu probleme anamnestice.

Într-o triada de vicii
Aceasta înseamnă că a fost menționată într-o triadă între obiceiurile pacienților, împreună cu întrebările: Fumați? BEI alcool? (BEI cafea?). Potrivit cuvintelor lui Minárik, cafeaua cu siguranță nu aparține aici, deoarece nu este o substanță comparabilă cu alcoolul și nu fumează deloc. La momentul în care doctorul studia, s-a mai spus că cafeaua crește riscul de cancer, în special pancreasul și vezica urinară. Între timp, a fost infirmată. Informațiile nu se bazează pe adevăr.

Activitate antioxidantă ridicată
Dimpotrivă, cafeaua conține o activitate antioxidantă ridicată, datorită a peste 200 de substanțe. Grupul de fenoli include, de asemenea, acid clorogenic, a cărui cantitate poate fi determinată în fiecare cafea.

O băutură pentru oamenii sănătoși
Cafeaua are efecte benefice, dar pentru oamenii sănătoși! Este absolut nepotrivit pentru pacienții cardiaci severi, persoanele cu aritmii cardiace, boli cardiace ischemice diagnosticate sau angina pectorală. Aceasta este o problemă a bolilor de inimă, dar există și digestive. Cafeaua ar trebui cu siguranță evitată de cei cu arsuri la stomac sau ulcere esofagiene. Peter Minárik susține că primul lucru pe care îl va spune acestor pacienți este: Nu beți cafea și, dacă da, decofeinizați. Și nu fumezi.

Se deshidratează?
Recent, în mass-media a apărut o sperietoare că cafeaua se deshidratează. Nici acest lucru nu este adevărat. Toată lumea care îl bea în mod regulat știe că are un efect diuretic. Dar deshidratarea este independentă de doză. În Marea Britanie, au făcut un studiu pe douăzeci de bărbați tineri sănătoși. I-au împărțit în grupuri cu același regim de băut. Un grup nu a băut deloc cafea, celălalt 200 mg de cofeină, altul 400 și ultimul a fost crescut la 600 mg. Rezultatul, în ciuda efectului diuretic, a fost o cantitate comparabilă de urină produsă pe tot parcursul zilei.

Crește tensiunea arterială?
Persoanele cu tensiune arterială normală sau ideală care beau cafea în mod regulat nu vor face nimic cu tensiunea arterială. Dar dacă sunteți cei care sunt așa-numiții. cofeina este naivă (nu beau deloc cafea și nu iau cofeină), dau un „om mort” bun, presiunea sare asupra lor, dar nu dramatic. De asemenea, își vor accelera ritmul cardiac, a spus un gastroenterolog.

Patru căni pe zi
Există o limită zilnică de băut cafea pe care să nu o mai depășim? Da, aceasta este 300 mg de cofeină. Deoarece o ceașcă de cafea conține aproximativ 75 mg de cofeină, va fi vorba de patru căni și nu contează dacă cafeaua va fi instantanee, capsulată, la nivel local sau turnată.

Reflex de defecare
Cofeina, printre altele, accelerează peristaltismul intestinal și induce un reflex de defecare. Este bine pentru unii, dar nu pentru toată lumea - cu siguranță nu pentru persoanele cu sindrom de colon iritabil, pentru cei cu probleme digestive psihosomatice pe termen lung sau pentru persoanele cu intoleranță la lactoză sau histamină. "Pentru cei ale căror diagnostice numite nu deranjează, este de dorit, deoarece știm că constipația nu este un bun prieten al omului", a mai spus Minárik.

Arde grăsimile
La fel ca în ceaiul verde, cafeaua conține catehine cu un ușor efect stimulator asupra cheltuielilor metabolice bazale. Cu toate acestea, dacă s-ar întâmpla acest lucru, ar trebui să facem supradoză. Din păcate, pentru toți cei obezi, nu s-a inventat încă nimic, nu există medicamente sau suplimente nutritive, ci doar un stil de viață sănătos.

Prevenirea diabetului
Trei studii au confirmat că, cu cât consumau mai multă cafea, cu atât erau mai puține șanse să dezvolte diabet de tip 2. Cei care beau șase până la șapte căni de cafea pe zi aveau cel mai mic risc. „Nu încurajăm exagerarea. Sunt metabolizatori lent ai cofeinei, care are nevoie doar de una sau două căni. Pot să beau mai multe dintre ele, dar nu pot prescrie foarte mult nimănui ", a conchis medicul.

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.