Așa că câinele s-a răcit. . Nu amenințăm asta, de fapt așteptăm cu nerăbdare un pic. Într-adevăr, aceasta nu va fi prima dată și veți găsi suficiente și suficiente mese dietetice pe blogul nostru. Așadar, puteți aștepta cu nerăbdare o serie de rețete mai sănătoase și mai raționale. Dar nu este nevoie să vă faceți griji. Sunt convins că nu există nicio învățătură că mâncarea este împărțită în gustoasă și sănătoasă. Sper că vom putea să vă convingem că este posibil să mâncați sănătos și gustos în același timp și că dieta nu înseamnă neapărat lipsită de gust.

Legumele fierte sunt preferatele mele numărul unu într-o dietă rațională. Este un fel de mâncare pe care îl pot găti de mai multe ori la rând și are întotdeauna un gust diferit și este altfel interesant. Urmez doar câteva reguli de bază. Nu folosesc nici o grăsime și întăresc întotdeauna legume pe roșii sau conserve de roșii.

De ce vom avea nevoie

Baza acestei rețete este de două cutii de roșii decojite suplimentate cu legume. Proaspăt, gătit sau congelat. Poți folosi orice îți place. Depinde de imaginația și gustul tău. În rețeta de astăzi am folosit: dovlecei tineri, ardei, fasole congelată și conservă de porumb dulce.

Altă dată am adăugat o bucată mare de praz tocat, felii de ciuperci, un amestec de legume congelate și o cutie de fasole roșie la două conserve de roșii.

Sau o bucată mare de broccoli și conopidă tocate.

noastre

De asemenea, este indicat să preparați condimente. Asigurați-vă că utilizați întregul antet de usturoi. Pur și simplu curățați cuișoarele individuale și nu le tăiați sau nu le strângeți. Ei vin la masă întregi. Și nu vă faceți griji, utilizați întreaga antet.

Busuiocul, cimbrul, condimentele proaspete măcinate, rasca zdrobită și chimenul sunt excelente pentru tocană. Utilizați întotdeauna cel puțin două condimente din ierburi uscate și adăugați un pic mai pronunțat de condimente sau amestec de condimente. De exemplu, condimentele de gulaș sau condimentele pentru grătar sunt, de asemenea, grozave. Nu vă fie frică să încercați ceva care vă atrage.

La sfârșitul gătitului, este recomandabil să adăugați câteva ierburi proaspete. Am folosit congelate. Pătrunjelul înghețat și mirosul de mărar creează împreună o armonie foarte plăcută.

Chilli sunt, de asemenea, minunați. Atunci când este utilizat cu înțelepciune, va da legumelor foc și căldură și o căldură uimitoare pentru aceste zile reci.

Și să nu uităm de sare și o linguriță de zahăr. Legumele se dezvoltă frumos și rotunde.

Ce vom face în legătură cu asta

Găsiți o tigaie destul de mare și turnați două cutii de roșii decojite în ea, adăugați 4 decilitri de apă, o linguriță de zahăr, o linguriță de sare și aduceți la fierbere. Se toarnă toate legumele în amestecul care fierbe. În cazul nostru, întregul cap de usturoi curățat, dovlecei și ardei tocați și fasole congelată.

Presară legumele cu condimentele pregătite, amestecă-le.

. acoperiți cu un capac și nu trebuie să ne facem griji pentru nimic timp de o jumătate de oră.

Putem alege garnitura după gustul nostru. Am preparat clătite nedospite din făină integrală.

Pregătiți 250 de grame de făină integrală de graham, două linguri de ulei, o lingură de sare și aproximativ 1 până la 1,5 decilitri de apă călduță.

Din ingredientele enumerate, amestecați un aluat gros și suplu. Lăsați să stea timp de cincisprezece minute.

Împărțiți-l în șase părți egale și amestecați fiecare separat.

Rulați fiecare con al cărării cu o rolă pe o clătită. Clătitele trebuie să fie foarte subțiri.

Prăjiți-le într-o tigaie fierbinte cu fundul masiv. 3-4 minute de fiecare parte. Clătita trebuie să aibă o culoare ușor maronie.

În timp ce prăjeam toate clătitele, legumele erau înăbușite și erau destul de moi. Acum este momentul să adăugați conserve de legume și ierburi proaspete. Am adăugat porumb sterilizat și pătrunjel congelat și mărar.

Amestecă totul și putem servi cu clătite nedospite.

Putem mânca mâncarea cu o furculiță sau ne putem bucura de ceva mai oriental. Smulgem o bucată mică din clătită, o îndoim în degete pentru a crea ceva de genul unei linguri. Apoi luăm cu el legume suculente grozave și le punem direct în gură.

Este o întreagă simfonie a gusturilor și a mirosurilor. Și îți promit că, dacă reușești să dai peste această bucată grozavă de usturoi înăbușit în acest amestec, îți vei spune: - De ce nu am curățat imediat cele două capete?:)