Minunile numesc dovleceii și țelina

Țelina a fost folosită de vechii romani, greci și egipteni. I-au recunoscut gustul și aroma aromatică, pe care le-au inclus intens în felurile lor de mâncare. De asemenea, avea un loc de neînlocuit în dormitor, unde era folosit ca afrodiziac de frunte. Mulți îl numesc astăzi o vitamină bombă. Pe lângă potasiu, sodiu și magneziu, conține și o importantă și populară vitamină C. Poate ajuta la problemele digestive și ale tractului urinar. Datorită conținutului redus de calorii, este o materie primă căutată pentru mesele dietetice, ideală pentru tartate și salate.

ingrediente

Dovlecelul aparține cu siguranță categoriei de alimente unice. Dacă nu ați dezvoltat încă o relație cu această legumă, este timpul să faceți acest lucru. Conține o mulțime de vitamine, minerale, fibre și până la 91% apă. Diversitatea sa în bucătărie este deosebit de atractivă. O puteți prepara într-o sută de moduri, rețetele sunt de neegalat. Cu toate acestea, mulți au o problemă cu tratamentul său termic, când se întâmplă adesea să fiarbă. Dacă doriți să păstrați cât mai mulți nutrienți valoroși și textura dorită, încercați să o aburiți. Cuptoarele multifuncționale cu abur Electrolux pot coace și găti într-un mod sănătos, blând și simplu, păstrând astfel toate vitaminele și aromele intense.

Sfecla ca dintr-un basm

La prima vedere, o materie primă mai puțin atractivă, dar efectele sale sunt excepționale. Fiecare menajeră bună ar trebui să aibă în cămară un borcan de sfeclă. Gustul său dulce este perfect combinat cu brânzeturi aromate precum oaie, ierburi și nuci în prepararea salatelor răcoritoare de vară. Spre deosebire de alte comori din lumea legumelor, nu rămâne în urmă în ceea ce privește efectele sale de vindecare asupra corpului uman. Are o poziție de neînlocuit în tratamentul bolilor oncologice.

Legume ale conducătorilor

Proprietățile pozitive ale prazului erau deja cunoscute în Roma antică. Însuși împăratul Nero a crezut că consumul său a contribuit la întărirea corzilor vocale. Astăzi este căutat în principal pentru proprietățile sale detoxifiante și dificultățile tractului digestiv. Desigur, gustul său distinctiv și inimitabil nu poate fi trecut cu vederea. Este excelent în prepararea supelor, cremelor, sosurilor, salatelor și tartinelor. Pui suculent sau pește la cuptor și prânzul de duminică este alcătuit.

Un punct dulce la final

Știați că caisele sunt un fruct care vă poate îmbunătăți starea de spirit? Compoziția sa are un efect pozitiv asupra bunăstării generale a organismului. El poate reduce epuizarea, oboseala și lipsa de concentrare. Femeile ar trebui să avertizeze, deoarece caisele inhibă și procesul de îmbătrânire și sunt capabile să se regenereze și să formeze celule noi. Pot fi folosite pentru aproape orice, în feluri de mâncare dulci și sărate.

Reglarea corectă este importantă

Știm deja bombele cu vitamine. La fel de importantă este însă reglementarea lor adecvată. Dacă sunteți în căutarea unuia care să fie sănătos, dar în același timp să nu diminueze gustul minunat - alegeți cu siguranță coacerea cu abur. Acest lucru se datorează faptului că aburul păstrează perfect gustul și nutrienții. Chiar și după prima mușcătură, simțiți suculența și bogăția mâncării, nu trebuie să exagerați cu aromă ca urmare.