În majoritatea caselor, bucătăria este locul în care locuiește. Gătitul cu copiii și împărtășirea bucătăriei cu ei îi încurajează să se intereseze de mâncare. Este, de asemenea, un mod distractiv de a promova obiceiuri alimentare sănătoase și de a-și îmbunătăți abilitățile de gătit.
Avantajele gătitului cu copiii
Gătitul cu copiii vă oferă posibilitatea de a le prezenta mâncăruri proaspete și sănătoase și modalități interesante de a le găti. În același timp, este o oportunitate ideală de a petrece mai mult timp cu ei.
În bucătărie se întâmplă multe lucruri pe care copilul dvs. vă poate ajuta și învăța în același timp, cum ar fi:
- cum arată, miros și de unde provin alimentele individuale
- modul în care pregătim aceste alimente pentru utilizare - de exemplu, prin spălare și decojire
- cum să înțelegeți măsurarea, cântărirea și diferite expresii matematice - de exemplu, jumătate, linguriță, 30 de minute
- cum să urmați instrucțiunile din rețetă și să procedați pas cu pas
- cum să aștepți cu răbdare până când aluatul se înmoaie!
- De asemenea, vor face cunoștință cu noi concepte - cum ar fi răzuitor, scoarță, cronometru de bucătărie, răzătoare
Gătit cu copii mici
Aproape tot ceea ce privește copii necesită timp și răbdare. Deci, este o idee bună să începeți cu rețete simple, care să corespundă abilităților și nivelului de atenție al copilului dumneavoastră. Rețetele, precum buretele sau salata de fructe și legume, sunt ușor de preparat, nu durează mult și combină multe culori, forme și arome interesante.
Implică-ți copilul și dă-i:
- spălați fructele și legumele
- alege lucrurile din frigider
- servește vasele necesare
- amestecați aluatul sau turnați ingredientele într-un castron
Când gătitul începe să-l plictisească, mulțumește-i pentru ajutor, laudă-i eforturile și lasă-l să plece.
Gătit cu preșcolari
Preșcolarii au vârsta suficientă pentru a ajuta la pregătirea mesei și la curățarea după masă. De asemenea, le putem vorbi despre alimentele sănătoase și de ce și le putem prezenta rețete mai complexe. La această vârstă, ei sunt capabili să pregătească unele mese singuri, resp. oferiți părinților asistență adecvată, cum ar fi stratificarea legumelor pe un sandviș sau vopsirea produselor de patiserie.