Nu există o dietă perfectă, datorită căreia slăbim și apoi păstrăm silueta visată fără efort. Dieta mediteraneana, dieta saraca in carbohidrati, dieta cruda, impartita. Toate aceste trucuri sărace au venit cu timpul și credem că funcționează 100%. Cu toate acestea, un nou studiu a constatat că și genele joacă un rol imens în ceea ce privește dacă o dietă ne afectează.
Datorită unui șoarece special crescut, cercetătorii au investigat ce dietă funcționează și au aflat care funcționează, care nu, și care au dus la deteriorarea stării de sănătate. Patru tulpini crescute de șoareci au fost utilizate pentru acest studiu, care a devenit reprezentantul genetic al populației generale. Deși unele diete au dus la pierderea în greutate, unele nu au dus la nimic sau boli. „Am constatat că efectul dietei asupra unei anumite persoane depinde și de predispoziția genetică a acestora”, a declarat geneticianul William Barrington de la Universitatea din Carolina de Nord, care a lucrat la cercetare.
Aceasta înseamnă că dacă cineva pe care îl cunoașteți ne spune că o dietă a funcționat la el, același lucru s-ar putea să nu fie adevărat aici. Pe parcursul a șase luni, fiecare dintre șoarecii identici a primit o dietă separată. O tulpină a testat o dietă occidentală bogată în grăsimi, alta o dietă mediteraneană cu extract de vin roșu, alta o dietă japoneză compusă din orez și ceai verde, iar ultimul grup a primit o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, bogată în grăsimi, cunoscută sub numele de ketogenică.
Un grup de control a consumat o dietă standard pentru comparație. Rozătoarele au mâncat atât de mult cât și-au dorit oamenii de știință pentru a monitoriza consumul de energie și sănătatea, inclusiv semne de boli precum diabetul, obezitatea și grăsimile hepatice. Cercetătorii au fost uimiți după experiment, deoarece dieta occidentală nu a beneficiat șoarecii, a devenit obeză și nu a avut prea mult sau niciun efect. La rândul său, dieta ketogenică a provocat sindromul metabolic, dar a fost mai sănătoasă decât dieta occidentală.
„Unii șoareci, indiferent de dieta lor, nu și-au schimbat sănătatea și erau ușor obezi, indiferent de dieta lor”, a spus Barrington. Dietele personalizate Omul de știință a menționat că ar putea fi posibil să combinați unele diete parțiale pentru a lucra și pentru a avea succes. Cu toate acestea, este important să cunoaștem fondul genetic și factorii care afectează oamenii. O nutriție precisă poate ajuta, de asemenea, pe baza căreia într-o zi în viitor, un medic ar putea prescrie o dietă pe baza unui test genetic.
Informațiile despre genetică sunt parțial confirmate de instructorul, Saša Machanová. "Genetica este legată într-o anumită măsură de scăderea în greutate, dar mulți dintre noi ne place să ne certăm. Știu că totul poate fi depășit dacă nu există probleme de sănătate", a explicat antrenorul, care își motivează zilnic taxele pentru rezultate mai bune. Ea însăși știe cum este să lupți împotriva geneticii menționate. "Am început și apariția obezității, deoarece aproape toată lumea din familia noastră este supraponderală, dar am luptat pentru asta. Disciplina, pregătirea și determinarea vor învinge cu siguranță genetica", a adăugat ea.