Veți găsi acest lucru - deosebit de popular în America - delicatețe pe tejghele de alimente. Cu toate acestea, pe lângă nuci, conține adesea o întreagă serie de conservanți, coloranți și arome artificiale. Este destul de ușor să-l pregătiți acasă. Și ieftin!
Untul de arahide este o alternativă excelentă și sănătoasă la răspândirea populară de cacao-alune. Spre deosebire de acesta, nu conține ulei de palmier sau cantități mari de zahăr. Dacă îl pregătești și acasă, îl poți oferi copiilor la zece fără remușcări. Cu toate acestea, aveți grijă cu copiii mai mici. Alunele sunt un alergen puternic.
Ai nevoie:
500 de grame de arahide nesărate
Cum să o facă?
1. Se toarnă arahide pe o foaie de copt uscată și se aranjează astfel încât să se coacă într-un singur strat. Între timp, preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
2. Puneți farfuria cu arahide în cuptor și lăsați-le să se coacă timp de 3 minute. Apoi scoateți-le, amestecați bine și coaceți încă 3 minute. Nu lăsați coacerea. Nucile pot fi coapte foarte repede și toate eforturile tale vor deveni neant înainte de a începe cu adevărat să pregătești această delicatesă.
3. Se amestecă ușor alunele coapte și răcite cu un vârf de sare. Durează puțin mai mult și ai nevoie de un blender sau robot de bucătărie puternic, dar efortul merită! Dacă nu puteți obține un amestec complet neted, puteți adăuga câteva picături de ulei de cocos sau arahide. Nu uitați să ștergeți piesele aderente în mod regulat de pe pereții recipientului în care amestecați untul.
4. Puteți gusta untul amestecat cu puțină miere sau sirop de arțar. dacă vă plac speciile mai dulci. Și nu uitați să amestecați din nou bine.
Păstrați untul de arahide de casă la frigider și consumați în termen de două săptămâni.
TEMPO Sfat: Untul de arahide este plin de proteine și grăsimi sănătoase. Dacă faceți antrenament de forță, urmați o dietă redusă sau aveți un stil de viață exigent, este o recompensă excelentă de antrenament.