sănătoasă

Consumul de zahăr nu trebuie să depășească 10% din consumul total de energie pe zi. În medie, această limită este de aproximativ 50 g până la 60 g zahăr pe zi. Cu toate acestea, rețineți că această cantitate trebuie să includă tot zahărul, inclusiv zaharurile ascunse din alimentele pe care le consumați în mod normal. Dacă luăm cantități excesive de zahăr pentru o lungă perioadă de timp, există un nivel crescut de glucoză în sânge. Această afecțiune se numește hiperglicemie. În condiții fiziologice, este menținut într-un interval îngust de 3,9 până la 5,6 mmol/l pe stomacul gol și ar trebui să fie mai mic de 10 mmol/l după masă. Este strâns reglementată de o serie de mecanisme: hormonul insulină, care scade glicemia și mai multe tipuri de hormoni și alte substanțe care, la rândul lor, cresc glicemia dacă este prea scăzută. Dacă avem un nivel crescut de zahăr din sânge, vorbim despre așa-numitele prediabete, care se poate transforma în continuare în diabet de tip 2 dacă nu ne schimbăm stilul de viață.

Indicele glicemic scăzut al alimentelor
Pentru a avea doar suficient zahăr din sânge, este important să mâncați regulat alimentele potrivite. Alimentele cu un indice glicemic scăzut sunt potrivite, de exemplu portocale, morcovi, pâine integrală, orez integral, ardei, ciuperci, ceapă, nuci și altele. Indicele glicemic (IG) exprimă rata de absorbție a carbohidraților și creșterea consecutivă a zahărului din sânge și, cu cât această rată este mai mare, cu atât este mai mare IG a alimentelor. În consecință, oferim alimentelor o valoare numerică de la 0 la 100. Alimentele cu un indice glicemic scăzut au o valoare numerică de până la 55. Puteți găsi o listă a acestor alimente pe multe site-uri web.

Remedii din natură
Natura ne poate ajuta să menținem nivelul corect de zahăr din sânge - există mai multe plante care o pot face. Probabil cea mai faimoasă plantă care are aceste proprietăți este heartworm/guduchi (Tinospora cordifolia), un arbust de alpinism peren originar din India. Ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, întărește sistemul imunitar, ajută la protejarea sănătății plămânilor și a ficatului împotriva toxinelor. ajută corpul să facă față stresului, susține apărarea naturală a corpului.

Un alt ajutor în menținerea unui nivel sănătos de zahăr din sânge este popular scorţişoară. Scorțișoara este o scoarță aromată de scorțișoară, care este utilizată pe scară largă ca condiment, dar din punct de vedere al efectelor medicinale ajută la menținerea unui nivel sănătos de zahăr din sânge și a unei greutăți sănătoase.

Ghimbir la rândul său, contribuie la apărarea naturală a organismului, susține sistemul imunitar, dar și digestia, care este legată și de secreția de insulină. Folosit pentru greață și vărsături în timpul călătoriilor.

Cu niveluri ridicate de zahăr, este de asemenea posibil să se utilizeze pulbere pură din gunoi de grajd, Care este o ciupercă care se caracterizează printr-un gust delicat excelent și o valoare nutritivă ridicată. La noi crește de la vară până toamnă în pajiști, grădini, parcuri și păduri. În studiile clinice, s-a dovedit că ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge cu un consum pe termen lung. Are această proprietate datorită prezenței elementului mineral vanadiu, care este conținut în ciupercă și în corpurile fructifere ale ciupercii. Cu toate acestea, deoarece se descompune rapid, este cel mai bine utilizat sub formă de pulbere uscată, care se obține din corpuri fructifere cultivate, care sunt recoltate tinere până când corpurile fructifere sunt închise și nu prezintă semne de descompunere. Gândacul este, de asemenea, un aliment cu un indice glicemic scăzut. În plus, îngrășământul îmbunătățește pofta de mâncare, circulația sângelui și acționează împotriva aterosclerozei.