Categorii de articole

Produsul lunii

dietă

Grăsimi găsite în dietă

O dietă cu conținut scăzut de grăsimi poate fi dăunătoare pentru bărbați și femei, deoarece grăsimea este o parte integrantă a anumitor hormoni, cum ar fi testosteronul și estrogenul. Fără grăsime adecvate, organismul nu poate produce suficient din acești hormoni cheie. Fără suficient estrogen, ciclul menstrual este întrerupt, ceea ce poate avea un impact negativ asupra sănătății osoase. Acest lucru va duce în cele din urmă la fracturi de stres și alte complicații care vor afecta sănătatea pe termen scurt sau lung. Estrogenul este necesar pentru sănătatea reproducerii, astfel încât o dietă cu un conținut scăzut de grăsimi poate afecta fertilitatea. Fără aport adecvat de calorii și grăsimi de calitate, bărbații nu produc suficient testosteron, ceea ce la rândul său inhibă formarea musculară, creșterea, dezvoltarea forței, sănătatea oaselor și dezvoltarea caracteristicilor sexuale secundare, cum ar fi mustața, părul și moliciunea. Grăsimile sunt, de asemenea, utilizate pentru a produce eicosanoide, țesuturi tisulare care afectează tendința de aprindere, tensiunea arterială și chiar vâscozitatea sau densitatea sângelui.

Grăsime, dar are și alte beneficii: iar unul dintre ele este sățietatea. Alimentele care conțin grăsimi rămân mai mult în stomac decât alimentele cu proteine ​​și carbohidrați și contribuie la sațietate. Alimentele bogate în grăsimi necesită o cantitate foarte mare de timp pentru a fi digerate, de patru ore sau mai mult, ceea ce este enervant în special pentru sportivii de rezistență. Dacă ești un sportiv de forță și viteză și faci mai întâi antrenament de forță și apoi antrenament de fitness, poți consuma grăsimi într-un timp mai scurt înainte de exerciții. Unii sportivi sunt obișnuiți să mănânce un sandviș cu unt de arahide înainte de antrenament, deoarece pot rezista și nu trebuie să consume cantități uriașe de alimente.

Iată câteva puncte de luat în considerare despre dietă, grăsimi și sațietate, înainte de antrenament:

  • Alimentele nu trebuie să interfereze cu antrenamentul
  • Dieta ar trebui să preceadă senzația de foame în timpul antrenamentului (astfel încât să vă puteți concentra asupra exercițiilor fizice și să nu vă gândiți la mâncare tot timpul)
  • Alimentele bogate în grăsimi nu ar trebui să înlocuiască o dietă bogată în carbohidrați de care aveți nevoie ca sursă de energie pentru mușchi.

Grăsime corporală

Grăsimea corporală este diferită de grăsimea alimentară. Grăsimea are o serie de funcții în organism. Grăsimile sunt depozitate în organism nu numai în țesutul adipos, ci și în țesutul muscular, unde sunt arse în timpul activității fizice medii și inferioare. Grăsimile foarte importante fac, de asemenea, parte din membranele celulare, hormoni și alte structuri și substanțe care afectează funcțiile corporale. Fiecare celulă din corp conține o cantitate mică de grăsime. Depozitele de grăsimi din corp servesc ca sursă concentrată de energie. Grăsimile sunt depozitate practic fără apă și sunt mai compacte decât carbohidrații. Comparativ cu carbohidrații, putem stoca mai multă energie sub formă de grăsimi. Grăsimea este bogată în energie (calorii). Un gram de proteine ​​sau carbohidrați va furniza patru kilocalorii, iar grăsimile vor furniza nouă, deci este de peste două ori mai concentrat. O persoană care cântărește 70 kg, care are 17% din grăsime, ar avea aproximativ 107.000 kcal de energie potențială disponibilă pentru ardere. Chiar și sportivii de top de elită cu grăsime corporală foarte scăzută au o rezervă calorică și mai substanțială.

Grăsimea este depozitată în diferite locuri ale corpului. În funcție de locul în care este stocat, acesta deține anumite funcții. Majoritatea oamenilor consideră că grăsimea este un țesut inactiv al corpului, dar în realitate este destul de activă, deoarece ajută la satisfacerea necesităților de energie, participă la termoreglare și, în unele cazuri, eliberează substanțe antiinflamatoare. După cum puteți vedea, grăsimea nu este aceeași peste tot și există practic un fel de grăsime corporală.