esențiale

  • Introducere
  • Revistă
    • Sanatatea mea
    • Arăt uimitor
  • Sănătate pe farfurie
    • Mancare sanatoasa
    • Ceaiuri pentru sănătate
    • Condimentele ca medicament
    • Ierburi medicinale
    • Uleiuri pentru sănătate
    • Nuci si seminte
    • Fruct pentru sănătate
    • Produse apicole
    • Mancare sanatoasa
    • Legume
  • Dar durerea
  • Detox
  • Mese
    • Energie. Valoare
    • Index glicemic
    • Consumul de calorii
    • Ritm cardiac
  • Calcule
    • Indicele IMC
    • Greutate ideală
    • Výp. metabolism
    • Whr index

Grăsimile sunt esențiale pentru viața noastră ... De ce servesc, unde sunt și ce grăsimi știm.

Majoritatea oamenilor se „tem” de grăsime, dar nu este deloc necesară (într-o măsură rezonabilă). Corpul nostru are nevoie disperată de grăsimi, este imposibil fără ele. Aflați ce sunt grăsimile, pentru ce sunt folosite, unde există grăsimi „bune”, unde nu trebuie îndepărtate grăsimile „rele”, avem nevoie de ele.

Ce sunt mai exact grăsimile?

Grăsimile sau altfel lipidele sunt de fapt acizi carboxilici cu alcool glicerol. Nu vom fi împovărați de ecuații chimice. Grăsimile nu sunt solubile în apă. Grăsimile au cea mai mare valoare energetică, apoi carbohidrații și cel mai scăzut raport caloric au proteine. Poate de aceea multe surse afirmă că grăsimile ar trebui consumate cu precauție, dar în orice caz ar trebui consumate.

Pentru ce sunt grăsimile - efecte pozitive asupra sănătății

Grăsimile sunt o substanță care face ca sănătatea noastră să funcționeze corect. Dacă nu furnizăm cantitatea corectă de grăsime și mai ales grăsimile „bune”, atunci sănătatea completă nu poate fi de 100%.

  • Sursa de energie (rezistență, atenție, concentrare) - grăsimile au cea mai mare valoare energetică și, prin urmare, sunt o sursă bună de energie.
  • Sprijină sistemul imunitar, în principal datorită faptului că cresc nivelul de vitamine din organism.
  • Efecte antiseptice - în special acizii omega 3 stimulează ficatul să producă alți acizi care susțin imunitatea și procesele antiinflamatorii în organism. Desigur, alte substanțe (vitamine B și minerale) trebuie să fie prezente și aici.
  • Protejează și susține organele din corpul nostru (inimă, vase de sânge, vene, artere, mușchi, articulații ...)
  • Oferă termoreglare (ne încălzesc)
  • Sprijină absorbția vitaminelor care se dizolvă în grăsimi. Vitaminele liposolubile sunt: ​​A, D, E și K)

Aveți grijă, puteți supradoza de vitamine - faceți clic aici pentru a afla mai multe despre supradozajul de vitamine.

Dacă există multă grăsime în organism - efecte negative asupra sănătății

Mulți oameni de astăzi sunt afectați de această parte ... Consumul de multe grăsimi nesănătoase este dăunător sănătății. Doare foarte tare.

  • Obezitate, supraponderalitate *
  • Colesterol ridicat
  • Tensiune arterială crescută
  • Infarct sau accident vascular cerebral
  • Alte boli cardiovasculare
  • Păr gras sau piele grasă
  • Scăderea imunității și boli mai frecvente

* Partea cea mai tristă este că mulți oameni cu greutate normală (la prima vedere) pot avea un exces de grăsimi „rele” în corpul lor. Se poate observa obezitatea sau supraponderalitatea, dar grăsimea internă ascunsă stocată în diferite organe nu este vizibilă. Prin urmare, vizitați-vă medicul în mod regulat, la controale preventive, acestea pot detecta cantitatea de grăsime corporală sau colesterol ridicat.

Știați că 1 gram de grăsime are 9 Kcal (37,8 KJ). Trebuie să știți că trebuie să ardeți fiecare gram suplimentar de grăsime, dacă nu, atunci aceste grăsimi în exces vor fi stocate pentru dvs. ...

Distribuția grăsimilor

Nu este grasă, ca grăsimea. Aflați care sunt grăsimile cele mai bune și care sunt grăsimile preferate în dieta dumneavoastră.

Defalcarea grăsimilor după origine

Este posibil să nu aveți nici măcar o idee despre ce alimente trageți din ce grăsimi, dar asigurați-vă că acordați atenție acestuia ...

Grăsimi vegetale - în acest sens, cele mai sănătoase grăsimi. Acestea conțin acizi grași nesaturați, care ajută la eliminarea grăsimilor „rele” și la prevenirea sănătății împotriva bolilor cardiovasculare. Grăsimile vegetale ar trebui să reprezinte 80% din aportul zilnic total de grăsimi.

Ulei de pește - Deși este animal, este unul dintre tipurile „bune” de grăsimi sănătoase. Uleiul de pește și peștele conțin acizi grași nesaturați (omega 3, 6 și 9). Acest tip de grăsime aparține grăsimilor vegetale, astfel încât aportul lor ar fi trebuit inclus în grăsimile vegetale, 80%.

Grăsimi animale - aceste grăsimi sunt probabil cele mai frecvente deoarece se găsesc în brânzeturi, lapte, produse lactate, ouă și produse care le conțin. Aceste grăsimi sunt „cele mai frecvente”, dar ar trebui preferate grăsimile vegetale și de pește. Grăsimile animale ar trebui să reprezinte 20% din aportul zilnic total de grăsimi.

Defalcarea grăsimilor pe efecte

Probabil că ați observat aceste „expresii” undeva, dar ce înseamnă pentru noi în practică? Ce să prefer și ce să observi.

Grăsimi saturate - Grăsimile saturate sună „adânc” și acesta este cazul ... Aceste grăsimi se găsesc în principal în produsele de origine animală, cum ar fi carnea, produsele din carne, brânzeturile grase, mezelurile, produsele lactate, dulciurile și produsele sărate.… Grăsimile saturate sunt de obicei consumate în cantități mari cantități și nici noi nu știm despre asta ... Dar atunci ne întrebăm de ce avem colesterol ridicat sau tensiune arterială. Grăsimile saturate sunt cea mai frecventă cauză a acestor probleme cardiovasculare.

Grăsimi trans (acizi grași trans) - acest tip de grăsime este produsă industrial (prin întărire) și aceste grăsimi sunt dăunătoare sistemului cardiovascular în timpul tratamentului termic, cum ar fi prăjirea. Cu toate acestea, puteți găsi și acizi grași trans în diferite dulciuri, cofetărie și alimente similare, care au o durată mai mare de valabilitate.

Grăsimi nesaturate - în cele din urmă ajungem la grăsimile „potrivite”. Grăsimile nesaturate sau acizii grași nesaturați se găsesc în principal în pește, ulei de pește, semințe, nuci sau uleiuri vegetale presate la rece. S-a demonstrat că acești acizi nesaturați elimină grăsimile „rele” și în exces din corp, ceea ce în practică înseamnă scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale. Aceste grăsimi nesaturate includ, de asemenea, acizi esențiali în care aparțin omega 3, 6 și 9.

Faceți clic aici pentru a afla tot ce aveți nevoie despre acizii grași omega 3. În special, cantitățile prezente în cele 15 alimente cu cel mai mare conținut ...

Câtă grăsime să luați zilnic - doza recomandată

Nu există un număr exact în acest sens. Cu toții avem locuri de muncă, condiții, dietă, sănătate diferite și, prin urmare, nu este posibil să se dea un anumit număr.

Dacă doriți să fiți sănătoși, încercați să vă estimați aportul zilnic de grăsimi, din dieta totală 30 - 40%.

Unde în dietă sunt grăsimile „bune” - preferate

Incorporează aceste alimente în mod regulat în dieta ta și ar trebui să ai un nivel normal de grăsime corporală ...

  • Peste si fructe de mare
  • Uleiuri vegetale presate la rece
  • Nuci, semințe
  • Iaurt grecesc sau produse din lapte acru
  • Leguminoase, cereale
  • Ghee de unt topit
  • Fructe și legume minime, dar totuși
  • Avocado, nucă de cocos și produsele lor

Unde în dietă sunt grăsimile „rele” - evitați

Majoritatea oamenilor știu foarte bine unde sunt grăsimile „rele”, dar încercați să eliminați aceste alimente. Încercați și vă veți ajuta sănătatea.

  • Tipuri grase de carne și produse din carne
  • Semifabricate și fast-food
  • Bunuri sărate (chipsuri, crunch, bețe și altele)
  • Friteuză și grăsimi arse (tigaie și altele)

Evaluarea grăsimii

Sănătatea noastră nu se poate lipsi de grăsimi. Consumați grăsimile „potrivite”, indiferent dacă slăbiți sau nu, iar sănătatea dvs. ar trebui să fie „normală” datorită lor. Desigur, nu uitați de alți nutrienți importanți, totul ar trebui să fie în echilibru.

Aflați ce alimente vă oferă o inimă puternică și vase de sânge - faceți clic aici.