Se apropie vara și odată cu ea și sezonul grătarului. Familia și prietenii se vor întâlni la aceeași masă cu o masă delicioasă. Scoateți încet grătarul și pregătiți rețete pentru fripturi, legume și frigarui de fructe la grătar și aranjați un grătar care va fi amintit mult timp.

gratar

Abia aștepți să încălzești grătarul și să te bucuri de toate bunătățile pregătite pe el? Cu o companie bună, puteți face un grătar o experienta de neuitat. V-am pregătit o listă de pași pentru a nu uita nimic și grătarul a devenit o experiență de mulți ani.

1. Cum se pregătește un grătar pentru un grătar?

Înainte de a începe toate pregătirile, este important să aveți grijă de grătar în sine. Curăță-l bine, astfel încât să nu rămână pe el reziduuri din utilizarea anterioară.

Cum se curăță un grătar?

Spălați bine grătarele, pe care pregătiți diverse frigarui pentru grătar, fripturi și alte feluri de mâncare delicioase. După curățare, este bine să vopsiți grila cu un strat de ulei.

Daca ai grătar de cărbune, Asigurați-vă că ați îndepărtat tot cărbunele vechi și că aveți suficient nou. De asemenea, ar trebui să aveți la îndemână ziare și chibrituri vechi. In caz grătar pe gaz nu uitați să verificați distribuția gazului și arzătoarele. Acordați o atenție deosebită dacă nu sunt înfundate și curățați-le (ajutați cu un băț ascuțit sau un știft de siguranță, de exemplu).

2. Planificarea este jumătate din luptă

Dacă doriți să aveți o petrecere mai mare, planificarea este o fază de care nu puteți face fără. Pentru a evita haosul, mergeți înainte programați o dată pentru câți oameni veți găzdui, câți copii sau care nu vor mânca carne.

Când aveți lista de invitați gata, începeți să planificați meniul. Nu este nevoie să exagerezi, dar nu strică să ai măcar o listă cu ceea ce veți avea nevoie - carne, legume, fructe, băuturi, dulciuri și câteva obiecte mici pe masă, cum ar fi nuci sau chipsuri. A nu uita de patiserie, pâinea proaspătă este cea mai bună. De asemenea, gândiți-vă la cantitatea de ingrediente, astfel încât să nu ratați ceva după câteva minute.

Implicați oaspeții în pregătire

Nu vă fie frică să întrebați oaspeții, să aducă toată lumea ceva. Fie că este celebrul tort al babkinului, desertul sărat al mătușii sau doar o sticlă de vin sau ceva de genul acesta. Nu trebuie să fie mult, chiar și un lucru mic este suficient.

3. Începeți să gătiți înainte de grătar

În special, nu uitați carnea încărcați în marinată cu cel puțin o zi în avans. De asemenea, puteți economisi timp prin pregătiți frigarui cu legume în prealabil, frigarui de pui și legume tăiate. Pur și simplu pregătiți tot ce puteți în avans, astfel încât să poată merge direct la grătar. Acest lucru vă va oferi timp pentru a petrece cu oaspeții (plus să vă salvați nervii cu pregătirile).

Faceți loc pe masă sosuri de carne și garnituri. Sau puneți-le pe o măsuță separată. Oaspeții pot alege ce doresc, fără a fi nevoie să se întindă la masă și să strige la cine vrea ce. Puteți face același lucru cu băuturile.

4. Decorațiunile de vară nu trebuie să lipsească

Când faceți grătarul, este posibil ca oaspeții să rămână până seara târziu. Ia-l gata iluminat, pături, dacă s-a răcit, a spray anti-țânțari. Știm cu toții cât de enervanți pot fi.

Decorațiunile sunt ceea ce poate ridica puțin fiecare grătar de vară. Ce zici de suspendarea lămpilor pe un copac sau de înfășurarea unui lanț ușor în jurul unui stâlp de terasă? Lanțul ușor introdus într-o ceașcă obișnuită de gem mai mare va face, de asemenea, o paradă.

Utilizați pe masă fețe de masă din hârtie, ca să nu te murdărești cu lucrurile albe drăguțe pe care le ai pentru mama ta. Plasați-le ușor și folosiți o față de masă cu model mai mică, plasată transversal deasupra uneia mai mari, de o singură culoare. De asemenea, selectați covoare hârtie sau bambus. Este ecologic și vă veți ușura munca cu curățenia.

Și dacă vrei să mai scoți puțin, Trimite invitații. Pe hârtie. Uitați de e-mail sau Facebook. Jucați-vă cu designul și imprimați invitațiile. Toată lumea va avea o mică amintire.

5. Pregătește-te pentru copii

Dacă știi, și ei te vor vizita copiilor, pregătiți-le diferite variante alimentare. Frigaruile la grătar sunt foarte populare printre copii. Faceți o variantă cu carne, frigarui cu legume sau chiar frigarui de fructe la grătar. De asemenea, puteți distra cu ușurință copiii ținându-i sub supraveghere, aveți propriile frigarui din pui, de exemplu. Puneți-i la frigărui pe frigărui. Nu poți face nici măcar un pas lângă el cu un hamburger sau aripi de pui la grătar. Fii pregătit doar pentru mâinile murdare și aprovizionează cu șervețele de hârtie.

Pentru ca copiii să nu stea doar la masă sau să se încurce sub picioarele tale, pregătiți niște distracție pentru ei. Poate fi un joc simplu în grădină, care creează sau desenează cu cretă. Puteți face, de asemenea, cu un fierbere și baloane gonflabile umplute cu apă și puteți organiza imediat o competiție pentru care balonul nu va cădea de la fierbere în timp ce alergați.

6. Asigurați-vă că toată lumea are unde să stea

O mulțime de locuri este important la gratar. Nu toată lumea poate să stea la început, dar credeți-mă, cel puțin atunci când vine vorba de mâncare, o va face. Prin urmare, asigurați-vă că aveți suficient scaune și spațiu la masă, astfel încât oaspeții să nu fie aglomerați. Și nu va strica verificați dacă toate scaunele sunt în ordine și nu trebuie reparate sau înlocuite imediat.

Inspirație pentru tartine pentru un grătar de vară

Căutați meniul perfect care să captiveze, să aibă un gust bun și să arate bine? Pregătiți rețete rapide pentru copii și adulți. Puțină inspirație pentru tartine:

  • Tarte rapide cu mere, mure și șuncă - doar înțepați scobitoarea și serviți.
  • Sparanghel într-un halat de baie - Sparanghelul verde este minunat ca o garnitură sau chiar așa. Înfășurați-l în slănină sau șuncă și așezați-l o perioadă pe grătar pentru a-l face crocant.
  • Desert pe băț - Căpșunile și ciocolata sunt o combinație la care nimeni nu poate rezista. Se amestecă căpșunile pe un băț cu o banană sau o marshmallow și se toarnă ciocolata.

Pregătiți limonadă de casă

Toată lumea va aprecia limonada de casă. Iar pregătirea nu este dificilă. Ce să încerci așa afine-lime limonadă? Vei avea nevoie:

  • suc de merișoare,
  • suc de lămâie,
  • apă carbogazoasă,
  • gheaţă.

Adăugați câteva afine proaspete și felii de lime pentru a garnisi. Puteți transforma limonada în băutură alcoolică excelentă - adăugați doar puțină vodcă.