Ideal pentru detoxifiere și împotriva cancerului
de Martina Strihová
Iarba de grâu este iarbă tânără bogată în substanțe nutritive care ar trebui recoltată la șapte până la zece zile după germinare. Iarba în sine are prea multe fibre de mâncat, deci este mai potrivită pentru suc. Sucul proaspăt conține multe vitamine, minerale, antioxidanți, enzime și nutrienți ai plantelor, de altfel de neînlocuit.
Iarba de grâu este un aliment sănătos popular de zeci de ani și este folosită ca instrument versatil în tratamentul oboselii cronice, cancerului, digestiei și tensiunii arteriale. Unii susținători susțin chiar că protejează părul de gri. În ciuda afirmațiilor controversate cu privire la efectele asupra sănătății ale ierbii de grâu, care s-ar putea să nu fie încă pe deplin confirmate științific, aceasta este în uz de câteva decenii și multe noi studii științifice promițătoare fac din acesta un superaliment pe care nu ar trebui să-l mai vedem.
Extrageți cu conținut ridicat de clorofilă
Iarba de grâu conține multe vitamine precum A, C, E, K și un complex de vitamine B, reducând stresul și furnizând energie. Este bogat în minerale importante precum fierul, calciul și magneziul și conține o cantitate mică de aminoacizi (un material de construcție pentru proteine). La fel ca alte alimente verzi, conține clorofilă într-o formă concentrată, care este un pigment vegetal care conferă o culoare verde. Cercetătorii au descoperit că această substanță importantă ar putea lega toxinele din organism și ar putea preveni absorbția toxinelor și a substanțelor cauzatoare de cancer în organism. Și probabil reduce activitatea enzimelor care activează substanțele chimice cancerigene. În anii precedenți, cercetătorii au identificat multe substanțe vegetale secundare care au un efect pozitiv asupra inimii și a efectelor antitumorale, inclusiv flavonoide, triterpenoide, alcaloizi, steroli și tanini. Și studiile celulare au confirmat că acest superstimulant are efecte antioxidante la fel de puternice atât în formă proaspătă, cât și sub formă uscată - datorită eficacității sale ca agent de eliminare a radicalilor liberi.
Licență de reducere a grăsimilor și anti-cancer
Noi studii celulare au confirmat că iarba de grâu reduce grăsimile din sânge și ajută la distrugerea anumitor celule canceroase. Un studiu publicat de oamenii de știință indieni în 2008 a constatat că un grup de oameni a avut o reducere semnificativă a colesterolului după trei săptămâni de administrare a sucului de grâu, spre deosebire de al doilea grup, care nu a primit suc de grâu.
Știi deja asta?
Știați că iarba de grâu nu conține gluten? Dar nu trebuie utilizat în boala celiacă. Deși glutenul se găsește numai în semințe și nu în tulpini de iarbă din care se obține sucul de grâu, există încă un risc de contaminare a ierbii cu semințele în timpul producției, de aceea pacienții cu boală celiacă nu ar trebui să folosească iarba de grâu, ci să înlocuiască acești nutrienți importanți cu alte legume cu frunze.
Concluzie
Iarba de grâu poate fi cumpărată ca un superaliment sub formă de pulbere uscată sau o puteți crește singur prin încolțirea grâului sau a speltei. Kituri speciale de cheie, cum ar fi Freshlife sau EasySprout, pot, de asemenea, ajuta.
De tip vitarian
Wheatgrass a fost prezentată publicului de Ann Wigmore, care a fost vindecată de boli grave datorită sucului verde. Câștigați iarbă de grâu uscată de calitate cu apă și beți înainte de mese, vă va sprijini digestia. Există, de asemenea, iarbă de spelt, care este și mai bună, deoarece speltul este și un tip de grâu, dar nu este atât de bine rafinat.
Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.