Am avut o criză de dulce. dar, din moment ce mă uit la carbohidrați, a trebuit să mă gândesc la asta:) Aș vrea să pun mai multă budincă acolo, mai multă dulceață grozavă de la mama, dar dieta de antrenament nu o va lăsa.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
În primul rând, am gătit grâul de 3 ori - am turnat apă clocotită pe sită și mereu am amestecat puțin. (este vorba de îndepărtarea posibilului gust fierbinte - doar grâu de bună calitate, doar spală-te cu apă rece, dar încă nu am încercat-o)
Am pus apoi grâul în oală și am turnat de aproximativ 2 ori mai multă apă, iar când a dat în clocot, am tradus totul într-o farfurie fierbinte din aliaj (mai puține șanse de a arde oala: D). Am gatit-o cu un praf de sare. De asemenea, pot recomanda de 2,5 până la 3 ori volumul de apă față de volumul de grâu, pentru că până la urmă a trebuit să adaug puțină apă clocotită. Am gătit vreo 15-20 de minute până când grâul a aspirat toată apa și nu s-a făcut.
Apoi l-am „pufuit” cu o lingură pentru a elibera aburul și l-am lăsat să stea sub pătură.
Până acum, am făcut o budincă - am încălzit laptele de ovăz într-o oală și am turnat o parte din el lateral. Am despachetat apoi pudra de budincă de vanilie în asta.
În acest timp, temperatura laptelui din oală a crescut și mai mult și am turnat budinca amestecată în ea cu agitare constantă. Am gătit budinca clasic, condimentată cu zahăr vanilat și am amestecat puțin „unt”.
Și din moment ce am avut gust pentru experimente, am presat grâul sărac pe fundul formei de copt, l-am presărat cu zahăr vanilat și am întins gemul de mamă de casă pe el - dar a trebuit să mă țin pentru a nu-l lăsa să plece. în întreaga sticlă (înțelegeți gemul de coacăze nesterilizat și). Altfel gem mai picant este chiar potrivit aici:)
Apoi am turnat budinca gătită pe această „bază”. Și pentru a-l descompune undeva, am împins capătul opus al fierberii de mai multe ori în bază până la fundul vasului de copt.
Și am copt totul timp de aproximativ 10 minute la 150 ° C. Pare inutil să coacem, dar, dintr-un motiv ciudat, îmi place budinca la cuptor:) În plus, speram că totul va rămâne compact și va fi posibil să-l transferăm la lucru fără să ne strivim într-o bucată: oameni DA, a rămas este solid ca un tort! În plus, dulceata mea a fost mulțumită: Deocamdată.