Slovacii, ca și cehii, cheltuiesc voluntar milioane de euro pe an pentru suplimente alimentare.

suplimentelor

Suplimentele nutritive prezintă un risc mai degrabă decât un beneficiu pentru organism. Efectele lor miraculoase nu au fost dovedite științific. Și din moment ce nu sunt medicamente, deși mulți le percep pe măsură ce le cumpără într-o farmacie, ele nu sunt supuse controlului de către autoritățile de stat de control al drogurilor. "Suplimentele nutritive nu sunt deloc necesare în majoritatea cazurilor", notează prof. Univ. MUDr. Dr. LIBOR VÍTEK, MBA (49), biochimist clinic și internist-hepatolog la Spitalul Universitar General al primei facultăți medicale a Universității Charles din Praga.

Există multe recomandări garantate în jurul nutriționiștilor de renume sau al producătorilor de suplimente alimentare cu privire la nutriția adecvată. Un laic poate ști asta deloc?
Este o taxă pentru explozia informațională cu care ne confruntăm în prezent. Dacă este absolut necesar să luați suplimente alimentare, atunci acestea ar trebui să fie doar substanțe testate, ceea ce este totuși o problemă pentru mulți laici să o evalueze. Farmaciile sunt inundate cu un număr imens de preparate diferite care promit efecte garantate în tratamentul obezității, bolilor de inimă, diabetului, problemelor sexuale și altele asemenea. Cu toate acestea, acestea nu sunt medicamente, sunt diverse suplimente alimentare. Dar dacă ne uităm la datele pe care se bazează producătorii, nu vom fi surprinși. Marea majoritate provine din studii necontrolate și deseori concepute incorect; pentru multe substanțe, datele privind eficacitatea nu sunt disponibile deloc. Întreaga problemă poate fi demonstrată pe preparatele destinate pierderii în greutate. Există zeci de suplimente nutritive care sunt utilizate comercial în acest scop. Analizele critice publicate au arătat efectele declarate pentru un singur grup de substanțe, și anume alcaloizii din efedra chineză (Ephedra sinica), care, totuși, sunt împovărați de o serie de riscuri potențiale pentru sănătate. Pentru alte substanțe, nu a fost demonstrat niciun efect.

Ce substanțe sunt, de exemplu, acestea?
Există multe zeci de substanțe cu efecte declarate asupra pierderii în greutate și se încadrează în mai multe grupuri. Printre cele mai importante sunt substanțele care cresc energie (de exemplu, cafeina, guarana, alcaloizii efedrinei), modularea metabolismului zahărului (crom, ginseng), inducerea sațietății (de exemplu, toate tipurile de fibre), creșterea descompunerii grăsimilor (de exemplu, carnitină, acid hidroxicicric, ceai verde, piruvat, lemn dulce), blocând absorbția grăsimilor din tractul digestiv (de exemplu, toate tipurile de fibre, chitosan), sau cele care cresc excreția de apă și, astfel, au efecte diuretice sau laxative (de exemplu, păpădie).

Acest articol este doar pentru abonați.
Mai ai 85% de citit.

Nu fi limitat

Acest articol face parte din conținutul exclusiv al săptămânalului Téma. Dacă doriți să îl citiți până la capăt, abonați-vă la pachetul digital sau trimiteți săptămânalul direct în căsuța de e-mail.