Conform noilor cercetări, nu veți mânca mai puțin datorită gumei de mestecat. Nici măcar nu vei scăpa niciun kilogram.

greutățile

Realitatea este și mai surprinzătoare. Nu numai că guma de mestecat nu te va ajuta să slăbești kilograme în plus, dar te poate face chiar să poftești chipsuri, prăjituri și dulciuri. Acest lucru este afirmat într-un nou studiu publicat în revista Eating Behavior. Se spune că mentolul este responsabil pentru gusturile menționate mai sus, deoarece gustul său din unele gume de mestecat face ca fructele și legumele să aibă un gust ciudat.

„Este similar cu a bea suc de portocale după ce te-ai spălat pe dinți - are un gust urât”, explică unul dintre autorii studiului, Christine Swoboda de la Ohio State University.

„Ne-am concentrat asupra întrebării: Guma de mestecat va ajuta într-adevăr la scăderea în greutate?”, Spune Swobod. Pentru a afla, au cerut 44 de voluntari să joace un joc bazat pe principiul sloturilor. Dacă testerii câștigau, primeau mâncare în schimbul câștigării: unele portocale sau grapefruit, altele chipsuri sau bomboane M&M.

Chiar înainte ca voluntarii să înceapă să se joace, sarcina lor era să mestece gumă. O parte a primit fructul Juicy Fruit, cealaltă mentol Wrigley's Spearmint. S-a dovedit că cei care aveau gumă de mestecat mentol erau mult mai puțin motivați să se joace pentru fructe. În a doua jumătate, efectul a fost prea mic pentru a fi considerat relevant din punct de vedere statistic.

În al doilea experiment, cercetătorii au cerut unui grup de oameni să noteze exact ceea ce au mâncat în timpul zilei. O parte a fost rugată din nou să aibă o gumă de mestecat mentol înainte de fiecare masă. Al doilea grup a mâncat ca de obicei.

Grupul „gumă de mestecat” a mâncat apoi mai puțin. Dar - asta nu înseamnă că au luat mai puține calorii. De fapt, acest grup a consumat cantități mai mici de substanțe nutritive benefice și aceeași cantitate de calorii.
Potrivit lui Swoboda, explicația poate fi că combinația de mentol și fructe sau legume creează un gust fierbinte special care demotivează oamenii să mănânce doar astfel de alimente.

Deși rezultatele acestui studiu sunt interesante, au apărut deja puncte de vedere contradictorii. Brett Carter, cercetător la Universitatea din Washington din Seattle, subliniază că efectul pe termen lung nu poate fi evaluat în acest caz.
"În plus, jurnalele reprezintă un mod foarte inexact de măsurare a caloriilor", a adăugat el. Va trebui să așteptăm un studiu care să confirme efectul pe termen lung al acestor concluzii.