Goulash are cel mai bun gust din jocul din țara noastră și așa îl fac din orice fel de carne, nu numai din joc.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
prăjiți ceapa tăiată cubulețe în ulei sau unguent
adăugați carnea și prăjiți-o viguros, amestecând constant, acoperiți și fierbeți în propriul suc
astfel carnea a fost retrasă și sucul a fost eliberat după 20 de minute de tocană
acum sareți carnea, condimentați cu piper negru măcinat, piper sălbatic, adăugați piper dulce măcinat, ardei iute și cartofi tăiați cubulețe (folosiți pentru a se îngroșa, deoarece fierbe la fierbere), turnați apă peste el și gătiți cu agitare ocazională și amestecând timp de 45 de minute
dacă carnea este moale, adăugați lecho, usturoi zdrobit, maghiran, gustați sucul și condimentați după propriul gust, aici de obicei clătesc sticlele de ketchup când ketchup-ul rămâne pe fund, dar al nostru se deschide deja nou:-), gătiți timp de 15 până la 20 de minute