Nu sunt doar pentru decor, ci și pentru vindecare.
Octombrie este momentul în care putem aduna o mulțime de fructe atunci când vizităm pădurea. Nu sunt doar ciuperci, castane comestibile, fagi sau trandafiri. Puțini oameni aleg astăzi un jarabin pentru gem sau piperul negru mai puțin cunoscut. Ai gustat vreodată astfel de molid de păducel, de exemplu?
Stingray negru
Dacă mergeți într-o excursie la munții înalți sau mai la nord, puteți adulmeca ocazional mici fructe de padure negre pe tufișuri verzi, cu înălțime de aproximativ 20 de centimetri, cu frunze aciculare. Este o conchetă neagră, în cehă o conchetă neagră.
Este relativ rar în țara noastră, crește doar sus la munte, dar în taiga sau tundră este o specie obișnuită, crește adesea printre afine. Chiar și în Arctica, este cea mai importantă specie de fructe. În țara noastră, šucha este uneori cultivată ca plantă ornamentală pe pietre.
Fructele seamănă cu afine, dar sunt mai întunecate, negre, dar frunzele arată destul de diferit.
Fructele sunt comestibile chiar și în starea lor brută, sunt acre, dulci-slabe, apoase, uneori aproape fără gust, au pietre dure. Sunt mai gustoase după îngheț, durează pe tufișuri până în primăvară.
Acestea erau consumate în mod obișnuit de triburi din nord, cum ar fi Samos, inuit, indieni nord-americani, Rusia și făceau parte din dieta oamenilor din Scoția și Polonia. Se fac și vin, gem, se adaugă la prăjituri.
Unele surse afirmă că, după ce a mâncat o cantitate mare de carne, o persoană se poate simți amețită.
Fructele au fost folosite și pentru vopsirea lânii sau a pânzei, atunci când se utilizează alum de potasiu-aluminiu dau o culoare roșu închis.
Acestea conțin o mulțime de vitamine C și K, o mulțime de flavonoide, antioxidanți (chiar mai mult decât afine) și multe alte substanțe medicamentoase. Frunzele sunt medicinale și sunt utilizate în fitoterapie.
Medicamentul are efecte antiseptice, antifungice, întăritoare. Inuții au ajuns la ea cu diaree. În Coreea, fructele au fost folosite pentru tratarea infecțiilor renale și ale tractului urinar. Cercetările științifice au arătat, de asemenea, efecte anti-cancer.
Frunzele conțin grayanotoxină, deci nu sunt folosite, dar sunt sigure în cantități mici în ceai. Din păcate, doar pentru grayanotoxina din frunze, unele surse descriu întreaga plantă ca fiind otrăvitoare, în timp ce crusta este o plantă excelentă.
Păducel/negru
Am deja un abonament - înscrie-te
- acces nelimitat la conținutul Sme.sk, Korzar.sk și Spectator.sk și la Indexul cotidian economic
- mai mult de 20 de ani arhiva Sme.sk
- lectură și interviuri din anexele TV OKO/TV SVET, Víkend și Fórum
- postări de discuții nelimitate
- acces nelimitat la videoclipuri și filme slovace pe Sme.sk
- disponibil pe PC și în aplicațiile Android și iPhone
Obțineți o imagine de ansamblu a celor mai importante mesaje prin e-mail
Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.